第266章265（1 / 2）

这种学习的方法，是秦语给她推荐的，所谓好记性不如烂笔头，想到就要记下来，这样才能有效的学习知识。

这边秦语正在处理与，感觉阳光似乎被挡住了，一抬头，好家伙，十个评委都站在高台之上，看着秦语做菜。

“诸位大人，你们．”

孔颖达笑道：“小掌柜不必管我们，你安心做菜便是。”

秦语点点头，将六条鱼全部改刀完毕泡入水中，开始处理鱼头，从鱼头的腮骨出下刀，一分为二，鱼骨放平后，正

好是一个三角形。

孔颖达看着新奇：“诸位，能否看出来，他在做什么？”

很多人都摇头，唯独刘尚食说道：“从花刀上来看，这应该是一种动物。当年太上皇寿辰，尚食局出过一道飞龙在

天，那飞龙便是与这种刀法相似。”

伊家老者言道：“我们伊家有一种刀法也与之相似，不过，是用来做海鲜之用，几年前的家族大比，到是有子孙用

这种花刀做菜。

经过浸泡，所有的鱼肉都形成了毛茸茸的样子，秦语将鱼捞出，开始往里面轻轻的拌入一些盐当底口。

“秦大，起锅烧油。

油炸在大唐不算普遍，但好些酒楼都有油炸的食物，这些大家并不陌生，可是，对于秦语的厨具，每个人都没见

过。

这边用的是各种鼎，各种孟，甚至还有瓮之类的器具。而秦语与他们截然不同，清一色的锅碗瓢盆。

看到一坛子油被倒入锅中，不少评委都开始摇头，这时候油也是很珍贵的东西，做一次菜用这么多油，确实是很浪

费了。