第198章198（2 / 2）

“云儿，你不调蘸料吗？”

沐轻云看了她一眼，没有回答，只是笑了笑，然后转过头看向身旁的许清。

“收到。”许清笑着点点头。

秦瑶瑶撇了撇嘴，自己就纯多余问。

许清和秦瑶瑶来到了不远处的蘸料台，许清给自己盛了两勺蒜末，然后来上一勺蚝油，淋上几滴香油麻油，撒上香菜葱花就算完事了。

相比之下，沐轻云吃得就很简单，麻酱加香菜，然后再滴上半勺辣椒油。

许清端着两人的蘸料回到餐桌时，火锅已经上好了。

锅底一共三种，除了刚才点的牛油锅和清汤锅，中间还有一个小锅是菌汤。

这个锅一般是用来喝汤的，但是喝够了之后也可以用来涮菜。

许清拿起汤勺给沐轻云和秦瑶瑶一人盛了一碗菌汤，然后才拿起自己的碗给自己盛了一勺。

等到水已经煮沸之后，许清夹起毛肚，然后把筷子伸到锅里，然后又抬起，又伸下......

“你这是做什么呢？”看到这一幕，秦瑶瑶有些疑惑。

许清很有经验地解释道:“这毛肚最好就是七上八下，这样煮出来的毛肚爽脆可口，不会太老。”

许清说着就把已经涮好的毛肚放到沐轻云盘子里。

沐轻云也不客气，夹起来沾了下蘸料，然后放到自己的口中，然后两眼微眯，满意地点点头，“确实很好吃。”

听到沐轻云的评价，秦瑶瑶也按照许清说得试了试，果然就像说的一样，火候刚刚好，不会太老而嚼不动。

涮完毛肚之后许清开始下肉。

许清把大部分肉都下到了牛油锅里，然后剩下的一口气拨到清汤锅。

等肉煮好之后，许清先是一股脑地给沐轻云夹肉，沐轻云吃一块许清就续上一块。