第九十七章 松花蛋（2 / 2）

　　大丫也不拦着，本来她的目的，就是教会这里的人，让他们多赚些钱生活富足起来。

　　当村里人在镇上帮阿婆他们盛豆浆，豆腐脑的时候，才发现，这个是真赚钱啊，他们在帮忙的同时，心里就开始激动起来，如果学会后，他们也会这样赚好多钱。

　　镇上卖完豆腐之后，那些回村的村里人一个一个鼓足了劲跟着大丫学习，其实豆腐很容易学，只用了三天，大家就学会了，包括豆浆，豆腐脑，还有发豆芽，都学会了。

　　从第五天起，镇上到处都是卖豆腐的，多了价钱就低了，好多人开始抱怨了，阿婆让他们别在一个镇上卖，或是去别的镇上，或府城，还有酒楼里去推销，大家都窝在一个地方卖豆腐，当然价格上不去。

　　这些话都是大丫教阿婆说的，他们听了阿婆的话后就分散到各镇各城去卖，结果相当的好，豆腐做出多少就销多少，供不应求，也因为豆腐的销量了，到了五月小麦一收割后，好多人就开始了种黄豆，一年种二茬粮食，一茬黄豆。

　　整个上河村，没出半年，就变成了富裕村，家家户户的粮食够吃，平时多了一个豆腐的营生，小日子越过越火，这都是拖了阿婆家的那位姑娘之福。

　　生活一富了，好多人家又开始打大丫的主意了，觉得有钱了，就配得上人家姑娘，开始拖媒人来说媒，阿婆也问过大丫，大丫只是淡淡的说了一句，“阿婆，缘份的是天注定，不过现在我还没有这个想法，以后再说吧”，阿婆只能回绝那些人，人家姑娘只是借住，自己不能对人家的婚姻指手划脚。

　　还有些不甘心的，一次不成二次，二次不成三次，都想把这位美丽又心灵手巧的财神爷娶回家。

　　豆腐的生意村里人做了，大丫只能想别的生意，以前大李家庄也有很多配方，并没有流传到这里，比如，松花蛋，卤肉，果酒等，肉她是不打算弄，她向来对肉食不怎么感兴趣，那玩意太油腻，果酒也不行，这里人种果树的很少，只有松花蛋了，这个自己可以做，也不用雇人，她和阿婆两人完全可以。

　　豆芽和豆腐完全停了，第二天大丫就从镇上买了五十斤鸡蛋，开始准备做松花蛋。

　　阿婆这人就这点好，无论大丫做什么，她都不问，只要是大丫吩咐她的，她都照做，那些十万个为什么，都是在肚子里提问的，她知道到最后会看到结果的。

　　松花蛋的制作很简单，生石灰，碱，草木灰，盐，黄土和少量的茶叶，主要是配比度，配比好的，出来的松花蛋晶莹透亮里面的蛋黄不流，是实质的，如果配比不好，那么出来的蛋清就容易烂。

　　大丫赶着驴车，在镇上买了十几口缸，放在东厢房，每天都会制做五十斤松花蛋，夏天还好说，温度一般都在二十五度左右，到了冬季，就得生地垅，松花蛋的温度一般都是在二十五度左右

　　松花蛋的整个过程需要三十天，所以大丫和吴阿婆每隔一天都做做一缸，这样以后都能接上趟，也不多卖，每天卖一些就成，这东西能放，所以也不太担心多了卖不出去，实在没人要，就分给村里的人。

　　所以这一个月以来，大丫和阿婆两人也没出去做生意，天天在家鼓岛松花蛋，第二个月开始，她们俩才赶着驴车一起去镇上卖松花蛋，

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