第138章 汤的故事138（2 / 2）

“你们也听到了，皇上说先让我适应，那意思不就是我若做的不好，仍会打发我走。”</p>

李琮刚放下的心又提起来。</p>

皇上的确说过这话，听起来选择权在凤药，此时回过味不由叹了声，这丫头心思机敏细腻，很合适宫中生活。</p>

那儿的人说话，从不直说，都带着拐弯，一不小心就会将人绕进去。</p>

想到这里他很坚定地相信，凤药能留下来。</p>

小姐突然想起什么来，拉着凤药手好奇地问，“你究竟做了什么？”</p>

“两道汤，一道汤绽梅，主要难弄的梅花，是王爷找来的，我也会，但着手太晚，这东西得冬天梅花初放，采摘保存，春夏享用。”</p>

“可那汤一冲开，真是香呀，闻着就生津，我也很想喝呢。”小姐由衷赞道。“怎么从前你没做过？”</p>

“这道汤谱我新得的。从前若是知道，怕是天天盼着冬天了。”</p>

凤药少见的笑了，她想起初入常府的日子。</p>

那是多少的快活轻松，她从没有过心事，最大的烦恼是胭脂总和她过不去。</p>

“还有余的，你回家我冲给你喝，开胃的很。”</p>

“另一道汤可就麻烦极了，我备了好几个时辰。”</p>

“那些荷叶莲花还好说，用花汁调色，有模型扣出来，但汤要清澈见底。”</p>

光是调汤就费她多少精神，那是给皇上喝的，皇上什么好的没吃过没见过。</p>

汤她用了鸡配火腿、蹄筋、干贝、海参、鲍鱼调成高汤。</p>

这一步要三个时辰，汤要鲜浓。</p>

这时的汤是浓白的。</p>

用鸡鸭猪精肉分类按批次剁馅儿，干净肉臊子去吸汤中杂质，重复三四次，方能汤清如水。</p>

看着没什么，一入口方知其鲜香。</p>

荷叶与花朵在开水中焯熟，轻涮一层没有任何气味的油，放入汤中，用汤浇上，在花瓣和叶片上留下露水。</p>

趁热端给皇上，汤闻起来鲜香无比。</p>

其实还有最重要的一点她没说。</p>

这次二道菜加一道甜品都以“梅”为主题。</p>

皇上一向爱梅，这一点很多人知道。</p>

却没有人知道为什么。</p>

大家只认为梅花香自苦寒，品性高洁，故而皇上爱之。</p>

她观察皇上，皇上低头时眼底明显划过一丝和他年纪、身份不匹配的伤感。</p>

他还是皇子时，众皇子中不显眼，曾与一个叫“梅娘”的女子相恋过。</p>

那时的他还一片天真青涩，只有十五岁。</p>

对方是府上的丫头，出身小户，做他的妾也不配。</p>

很不幸这丫头也爱上了他。</p>

两人相恋的事被他母亲，后来的太后给察觉了。</p>

某天他回府，却怎么也见不到梅娘，问母亲，说是梅娘家中来要人，已发还身契送她回家了。</p>

少年失魂落魄回房，扑在床上大哭，母亲骗他都懒得用心骗，梅娘早就没了家人了。</p>

她在这世上孤苦无依，只有他了。</p>

梅娘在府上时，最喜欢府里池中的粉莲。</p>

那碗汤一端上来，他瞬间想起梅娘。