第235章 果然是对的235（1 / 2）

仔细地看过菜单后，太后就对东星斑毋米粥很感兴趣。</p>

菜单上的那一句关于这道粥的注解——“吃米不见米”更是引起了太后的注意。</p>

太后用调羹搅了搅碗里的粥水和鱼肉，倏地笑了。</p>

“原来毋米粥就是没有米粒的粥啊，难怪筝丫头特意在菜单上加了一句‘吃米不见米’。”</p>

粥底浓稠细腻，不见一粒米，却又米香四溢。</p>

滑嫩肥厚的鱼肉被米浆紧紧包裹着，仿佛穿着一层柔顺的薄纱。</p>

为了调味，粥里还加入了被切成细丝的上等陈皮。</p>

仔细闻去，米香味和鱼肉的鲜香交织在一处，还掺杂着一丝淡淡的柑橘香味。</p>

清雅柔和，闻起来十分宜人。</p>

光是看着这上好的卖相，闻着这个味道，便让人胃口大开。</p>

皇后也笑道：“映华县主一向都很有想法。”</p>

她还是第一次见到这种一粒米都没有的粥，确实很有意思。</p>

难怪叫做“毋米粥”，原来是“无米”。</p>

奇怪的是，为何映华县主要在粥里放入陈皮？</p>

陈皮不管是跟粥还是东星斑，感觉都没有任何联系。</p>

但按照皇后对沈华筝的了解，她从来不会在制作菜肴的过程中加入任何无用的步骤。</p>

所以只有一种可能，陈皮的加入，会让这碗粥变得更香。</p>

一想到这个可能，皇后对这碗毋米粥的期待感顿时拉满了。</p>

加入了陈皮和东星斑，又没有一粒米的粥，究竟会是什么味道呢？</p>

太子闻着那萦绕在鼻尖的香味，又看了看碗里的陈皮丝，没有说话。</p>

他是个擅于归纳总结的孩子，尝了那么多道由海鲜制成的菜肴以后，发现了一个规律。</p>

那些看似不起眼的食材，实则吃起来可能是最香的，往往对整道菜的口感可能也起到了画龙点睛的关键性作用。</p>

一会儿吃粥的时候，他定要细细品一品这陈皮的味道。</p>

景宁帝也看着面前的毋米粥，心里想的却是与面前的美味无关的事情。</p>

他猜得没错，沈华筝对各种吃食都很了解。</p>

就连海鲜的品类，口感和相应的烹饪方法也了如指掌。</p>

至于沈华筝为什么会对这些如此清楚，景宁帝并没有深究。</p>

当然，他也明白深究没有任何意义。</p>

发生在沈华筝身上的一连串事情早就说明了她跟普通人不太一样。</p>

景宁帝如今跟太后一样，深信沈华筝是个受上天眷顾，自身带有福运的人。</p>

只要知道她的心是向着大梁，帮着大梁的就够了。</p>

也不知道沈华筝以后还会给大梁带来什么样的惊喜。</p>

一股浓郁的香味伴随着太后手中搅拌的动作在空中弥漫开来，将景宁帝的思绪拉回。</p>

他看了看面前的佳肴，唇角上扬，眼尾眉梢都染上了笑意。</p>

果然将葵阳镇并入棉州县的做法是对的，否则他们又怎么能够吃到如此丰盛的海鲜大餐呢？</p>

一想到这只是第一场，晚膳的时候还有第二场。</p>

景宁帝顿时觉得浑身都充满了干劲，恨不得立刻将今日的公务都忙完。</p>

然后回来迎接第二场海鲜大餐。</p>

太后抬头，就见太子和皇后都在眼巴巴看着她。</p>

她笑了笑，随后便用调羹舀了一勺毋米粥，送入口中。</p>

粥底爽滑甘冽，如同丝绸一般柔滑。</p>

鱼肉弹滑可口，陈皮的加入不仅起到了提鲜的作用，更为其增添了一抹悠长的甘香，让这碗毋米粥的口感变得清雅了起来。</p>

东星斑的鲜美和粥水的爽滑，陈皮的醇厚交织在一处，种种滋味层层递进，带来独特的味觉享受。</p>

众人见太后开动了，也迫不急待地拿起自己的调羹，埋头吃了起来。</p>

粥里没有一粒米，只有顺滑的粥水紧紧包裹着细腻白嫩的鱼肉。</p>

弹脆鲜嫩的东星斑在其他菜里都是当之无愧的主角，可在这锅毋米粥里，却跟陈皮一样，成了“小配菜”。</p>

这锅毋米粥通过用中低温浸煮食材的方式，让粥里的东星斑的质感愈加嫩滑。</p>

用来浸煮的东星斑的又被是熬制到见不到一颗米粒的粥水底，如一层米浆裹在肥厚的东星斑上，更显嫩滑清香。</p>

在浸煮的过程中，东星斑的鲜甜和陈皮的甘香都温柔地渗入到香醇的粥水里。</p>

粥水入口顺滑香浓，温润舌尖。</p>

咸鲜细腻的粥水和鱼肉的鲜甜，陈皮的香味完美地融合在一起。</p>

细细品味，米香，肉香和果香在口中交织缠绕，碰撞出一种鲜美又回甘的滋味。</p>

鱼肉柔中带弹，外面裹满了米浆，入口滑润。</p>

细细咀嚼，顿时满口香浓。</p>

众人一勺一勺地吃着东星斑毋米粥，感受着在唇齿间和喉咙拂过的那股细腻柔滑。</p>

真是爽滑滋润，清雅柔和。</p>

不得不说，东星斑毋米粥被安排在甜品前面上，实在是明智之举。</p>

吃了那么多肉食，多少会感到一些腻味。</p>

一勺细腻香浓的毋米粥入口，只觉得口腔中的油腻感顿时被一扫而空。</p>

粥水顺着喉咙落入胃腹，感觉整个人都暖洋洋的，很是惬意。</p>

……</p>

吃完爽滑滋润的东星斑毋米粥，第一场宴席已经到了尾声，只剩下最后一道甜品。</p>

侍女们将一道道饭后甜品呈到饭桌上，供宾客们享用。</p>

“这是杏仁奶糊？”</p>

夷安长公主看着侍女呈上来的甜品，感到有些惊讶。</p>

乍一看过去，杏仁糊奶有点像粥。</p>

她还以为吃完了东星斑毋米粥，又上了一份粥。</p>

乐佳郡主笑道：“祖母，就是杏仁奶糊。这是早上刚让人磨好的。我也有份帮忙的。”</p>

自从那次在莲香斋吃到沈华筝特意做的芝麻糊杏仁霜之后，她就喜欢上了跟杏仁有关的甜品。</p>

今日这道甜品还是她给筝筝建议的呢。</p>

夷安长公主：“真的呀，宁儿现在都已经这么厉害了。”</p>

她说着，便用调羹舀起杏仁奶糊，尝了一口。</p>

杏仁奶糊入口的瞬间，舌尖就被那清新微甜，顺滑细腻的口感所惊艳。</p>

咽下后，唇齿间仍缠绕着一股杏仁独有的香味，还有牛乳的清香。</p>

乐佳郡主一脸骄傲：“祖母，我现在可是跟筝筝学了不少。就这道杏仁奶糊，那些关键步骤都是有我参与的。我已经知道怎么做的，回去如果你们还想吃，尽管找我。”</p>

这道甜品是用磨出来的杏仁浆加水过筛，然后倒入小锅中用大火煮沸，再加入适量的白糖，边煮边搅拌。</p> 然后在糯米粉里加入清水化开，待锅里的白糖融化后，将化开的糯米浆水倒入锅中。</p>