第106章 做好自己就行了106（1 / 2）
忙碌的日子总是过的飞快，眨眼间就到了腊月初上，这大半年来，‘知味阁’两家店的生意都相对稳定，尤其是新店的生意稳中有升，让强子两口子不禁干劲十足。</p>
不过最近有件让人添堵的事情，距离新店大约三百多米的地方，一家名为‘绿林居’的饭店正在紧锣密鼓的筹备中。</p>
根据他们的宣传来看，他们主要经营川粤湘菜，对标消费群体为中层偏上，跟‘知味阁’的针对群体基本不差。</p>
俗话说得好，买白面的见不得卖白灰的，都是做餐饮生意的，大家存在的关系都是竞争关系，所处位置也基本对立。</p>
但是最近一段时间中，‘绿林居’的一众老板经常出没于‘川府香’，要说寻常的吃饭喝酒也就罢了，都是做餐饮生意，人家想在谁家吃就在谁家吃。</p>
但是张大鹏却不止一次发现，每次他们去川府香吃饭，都会叫上这条街上的其他几家饭店老板，这就有些反常了，因为按照强子的做事风格，算是个很容易打交道的人，没道理融不进附近商圈的。</p>
按照平常的逻辑来看，大家哪怕是竞争对立关系，表面上也会打个招呼客气客气，毕竟都是成年人，虽然存在利益冲突，也不妨碍寻常应付一下的常情。</p>
种种迹象表明，这条街上开饭馆的之间似乎形成了某种同盟，却单独将强子排斥了。这恐怕就是木秀于林的情况，‘知味阁’以优质深化的服务和过硬的菜品质量，以及不停的推陈出新，将附近顾客牢牢的掌握在手心里了，尤其是‘川府香’从知味阁开业后就生意一落千丈，几乎到了入不敷出的程度，要说这样不被人嫉妒，那才是出了意外。不是有那么巨话吗，挡人财路如同夺妻之仇。</p>
强子也能猜到眼前的情况，意识到自己恐怕被孤立了，不过他不是个容易内耗的人，对这些基本视而不见，大家关起门来各过各的日子，生意也是寻常的良性竞争，其他人爱咋咋地了。</p>
目前除了闹心事之外，也有件令强子欣喜的事情，武娜娜的肚子逐渐大了，身子一天天的笨了起来，他老庞家要喜添丁了。</p>
进入腊月后，武娜娜的孕期就已经八个月了，这眼瞅着就要临盆，所以最近她基本都在新店里，反而比以前更忙碌了，强子问知原因，才知道女人临盆前要加大活动量，那样生孩子才更加容易。</p>
强子是头一次喜当爹，自然不懂这些，所以也任着她忙碌，只要盯紧点不摔倒就行了。</p>
腊月初八腊八节对于中国人来讲，是个相对重要的节日，记得小时候有句童谣，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。</p>
腊八粥，又称“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。</p>
相传腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教从古印度传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。</p>
这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。</p>
也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵，沿街化缘，将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。</p>
有些信众专门奔“粥”而来，认为腊八供养佛陀的粥吉祥，不仅自己食用，还带回家供家人享用。年复一年，寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间，由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥习惯。</p>
初七晚上，厨师长尚权利下单的时候，当中多了红枣、桂圆、莲子、葡萄干等物，四哥看完菜单随口问道。</p>
“怎么多了这么多干果？”</p>
尚权利笑道：“明天不是腊八节吗，我打算熬煮些腊八粥给客人免费吃，一会强子回来我会跟他商量的。”</p>
四哥点头‘哦’了一声就走了，尚权利做事很认真，懂得饭店菜品变通，几乎隔天就会推出几个特色菜品，不仅有好的噱头，更能激发食客的购买欲望，也正是他不断的推陈出新，‘知味阁’才能在日趋激烈的竞争中稳步上升。</p>
不仅如此，就是东郊的老店也因为这边的推陈出新而生意攀升，为此强子将承包费都给他提了一成，更是将他老婆也安排在饭店里，做了前台的领班，孩子上学也是他找廖国强给办理的。</p>
人和人之间的事就是这样，大家相互捧的话，越容易相处，强子的大气得到尚权利的知恩图报，对饭店的生意格外上心。</p>
搞餐饮就是这样，一家饭店坐落在某处，将潜在客户吸收之后，要想留住他们，就必须在菜品创新上下功夫，尚权利正好就是这样爱钻研菜谱的人，所以‘知味阁’旗舰开业大半年，菜品就一直在更新不断，甚至那些老主顾都有应接不暇的感觉，何愁生意上不去。</p>
所以强子两口子对他看的特别重（敬重、看重）他的想法也基本能够通过，四哥对这些都清楚，知道尚权利就是自己妹妹和妹夫的摇钱树，对他的想法也没有细问，直接拿着菜单走了。</p>
晚上八点，强子从老店回来了。为了随时照顾生意，跟尚权利沟通，现在他们夫妻住在旗舰店的顶楼。</p>
看强子回来后，尚权利招了招手上前，将自己的想法说了出来。</p>
“尚哥，这种事你拿主意就行了，我无条件支持，只要是对生意有帮助的事情，你放心大胆做就行了，不用事事都请示我。”</p>
强子一边说一边递给尚权利一包华子，他对人就是这样，舍得又大气，说话从来不会尖酸刻薄，待谁都谦逊又和善。</p>
要观察一个人的品性，只需要观察他平时对不如自己的人什么态度，对强者谦卑尊敬是人的本能，对弱者和善恭敬才是人性本身的闪光。</p>
尚权利也不客气，直接拆了烟盒的包装，抽出一根叼进嘴里，示意强子往吸烟区走去，饭店里后厨不允许抽烟，大厅里有个专门的吸烟区，有沙发茶几啥的，还有一个服务员给专门端茶倒水，非常的贴心。</p>
强子点头跟在他身后，然后示意一个服务员给换上好茶叶，这几年挣了钱了，他对喝茶也有了讲究。</p>
俩人在吸烟区喝茶聊天，强子又叫过来张大鹏，这是他的发小，现在在饭店里做些零零碎碎的工作，像个打杂的又像个总管。</p>
三人就目前这条街上的怪像进行讨论，无非就是这些开饭馆的怎么模仿‘知味阁’他们今天推出某几个特色菜或者特价菜了，明天保准其他人也照做，简直让人无语。</p>
不过尚权利似乎胸有成竹，说是自己肚子里的菜品，就是做三年都不带重样的，有些东西那些模仿者根本就模仿不来，因为不知其精髓。</p>
他无比自信的话语让强子也跟着放心不少，没办法，旗舰店倾注了两口子太多的心血，老店辛苦几年的积蓄基本都在这里了。</p>
这时武娜娜从楼上下来，挺着个大肚子像个将军。</p>
看到她过来，尚权利和张大鹏赶紧掐灭了烟，现在武娜娜以及肚子里的孩子是重点保护对象。</p>
强子起身去扶老婆，却被一巴掌拍掉手：“坐你的坐，那有这么娇贵，你们再谝啥呢？”</p>
“就是闲聊，说说明天的活动，尚哥说给客人准备免费的腊八粥呢，你有什么好建议吗？”</p>
强子笑道，还是把手放在老婆的腰上，扶她在沙发上坐了下来。</p>
“尚哥的建议很好啊，不过腊八粥是北方的玩意，男方人恐怕不习惯吧，要不要准备点汤圆或者皮蛋瘦肉粥之类，总不能南方人不习惯就不给吧！”</p>
武娜娜做生意悟性极高，一言就指出不能一概而论，尚权利点头称赞。</p>
“强子娶了你真是修来的福，你这做生意的想法的确没的说，就按照你的想法来，咱们几手准备，你们接着聊，我去下单子了。”</p>
尚权利一边说一边起身走了，留下强子两口子和张大鹏以及采购四哥。</p>
武娜娜看了一眼尚权利的背影，突然转头对强子说道：“强子，今天国强叔来过，说是他们村子盖了几栋居民楼，问咱们要不要买，可以给咱工程价（不加价）？”</p>
那时候城里买房子，恐怕是农村人最大的心愿了，随着经济化时代来临，越来越多的农村人走进城市，在这里拼搏奋斗，有的已经先人一步在城市安家了。</p>
城里安家不仅是对自身价值的肯定，更是未来孩子教育以及事业的新基础。</p>
就像武娜娜的女儿妞妞，在城里上学还是走的廖国强的后门，考试的时候，关系还是县城农村的，孩子每次考试，搞得强子是烦不胜烦，毕竟做生意时间太忙，根本分身乏术。</p>
听到老婆的话，强子点头说道：“这是好事啊，东郊那片发展的很快，咱们的老店也在那里，现在妞妞一考试我就头疼，这眼瞅着你就要生了，咱们总不能一直住在店里边吧，这里就是倾注再多的心血，也没有家的感觉，我得给你和孩子一个落脚的地方不是吗，毕竟咱们进城也六七年了！”</p> 买房子的事情强子两口子早就商量过了，要不是开分店用钱，恐怕房子早就买了。</p>