第4章 烹饪程序复杂4（1 / 2）
其他人目睹该位大人物享受的面容後，纷纷效仿开始品嚐，而他们的面部表情甚至要比大人物更为满足和欣喜！
一旁观察众人反应的老板激动地紧握拳头，在心里暗中庆贺：“何雨桩果然不令他失意！”
片刻间，桌上三道美味佳肴就被吃得乾净。
此时候大贵人带着满意口吻开口道，“店主，不是说您们的主厨今天休息吗？”
“不过这样的菜肴一般人可是做不来的。”
店主却否认道:“今天的菜品并非出自在张建国主厨之手。”
「若不是张建国制作，那就必是出自二厨刘文龙之手无疑。」
「难以置信呀, 原来现在刘文龙小伙子竟能制作出如此出色的菜品！」
在一旁的陈秘书闻声立即附和表态。
他是这里的老主顾，常常享受张建国的手艺，
但仍清楚地知道，张建国有一位徒弟，名叫刘文龙，
位居二厨之位。“这手艺实在是太棒了。”
“确实，这口味简直独一无二！”
一片赞赏声响起，陈秘书的话引起了大家的共鸣。
店家神秘地摇了摇头，“今天大家享用的并不是出自刘文龙的手笔。”
众人的疑问声四起：“那是出自谁手呢？”
店家温和笑着回答：“这是我们一位新进学徒何雨柱的杰作。”
此话出口，在场的每位听者无不惊骇万分——这间闻名已久的丰泽园，
竟让一位初入茅庐的新手学徒展露如此技艺？
同时在丰泽园的厨房里，
只见刘文龙靠近何雨柱，神情好奇，「柱子, 我有些事情想问问你...」
「师哥，请问。」
面对师兄充满疑云的眼神，何雨柱不由感到些微忐忑：他是否对自己产生了其他误解？
「实话告诉你，你的厨艺究竟到达什么水平？」
面对师兄提问, 遗憾的是，他未能理解到何雨柱心中那一缕诡异的想法。
目睹了何雨柱精湛的刀功，及炉灶前专注制作的样貌，
他不得不承认自己无法达到相同的水平 — 厨品之美以及令人向往的香气。
未有亲身尝试，无法真正品评味道；何雨柱则坦白说:
「我大概也就在二至三层楼房的高度罢了。」
闻言，刘文龙不禁无言，认为自己被师兄取笑了，但何雨柱实际上却是真心回应。
恰好这时店长快步而来，郑重地说：“包厢内有个客人希望一见，一会请慎重回答。”
他双臂搭在何雨柱肩上, 提醒着他哪些应该说, 哪些则无需提起，免得惹来不便。
何雨柱在平日间时常说些轻浮的话语,
然而包间中的客人并不乐见这般态度。因此，他认为对何雨柱加以警示很有必要,
免生意外，带来不快。
在一旁的刘文龙以为这是对于何雨柱的菜品不满所作出的责罚。
于是他焦急道：“东家，柱子出于好意尽力，即便菜品不够满意也不必将人拉到包间吧？”
「不行的话, 让我去说一声吧」
尽管平时与何雨柱的关系看上去似乎一般，但他十分关心这位师弟。
平日师父张建国教导过: 师兄弟间应当团结一心，互助互利。
刘文龙这番贴心的话语，让刚刚穿越而来的何雨柱心中感到一阵温暖。
何雨柱没有想到刘文龙竟然是个如此厚道的人。
他对刘文龙说：“师兄，非常感谢你，有重要人物想见我，这未必是坏事呢。”
何雨柱对自己的厨艺很有信心，之前唯一担心的就是如何提升白开水烫白菜的风味。
不过这个问题他在做饭的过程中通过秘密添加古玉秘境中的神奇清水给解决了。
何雨柱清楚记得那种神水具有显着提升口感的功效。
以神水补充分鸡汤的时间已经完全足够！
正所谓，“实力配以外挂，神仙见状也惧怕！”
这次那间套房里的贵客必定会对他所做的菜赞叹不已！
这他深信不疑！
“刘文龙，柱子说得没错，你别瞎操心了。”
在一旁的老板轻轻拍了拍刘文龙的肩膀，笑着说。
但他看到店内厨房里良好的工作氛围，内心依然颇为高兴。
因为这样可以节省很多精力去管理。
“老板，我们现在去吧？”
何雨柱同样笑哈哈地说。
“对，我们不该让尊贵的客人等待太久了。”
老板一激灵，急忙说道，
之后带头前行，何雨柱立刻跟上。
刘文龙站在那里，一时呆若木鸡。
他带着尴尬低声地说：“真想不到柱子现在竟然这么藏而不露吗？”
……
在贵宾室里， ** 注视着跟在老板后面走进的何雨柱，双眼中充满浓厚的兴致。
他指着旁边的一个空座说道：“你是不是叫何雨柱？来这边坐下聊聊。”
听了这位 ** 的话，何雨柱第一时间不是立刻前往，而是转头看了看身边的老板。
“大官让你过来坐，你就直接过去吧。”
得到老板的确定许可后，何雨柱走到那儿坐下。
之所以这么做，那是因为在不清楚现场的情况下听从老板的指导是不会有问题的。
** 见何雨柱如此表现，并无任何不满，反而在眼中增添了一些赞赏之情。
“你年纪还不算太大？这三种菜式怎会被你烹制如此高水平？”
大官员直接开门见山，对着边上的何雨柱询问道。
“回复大人，我才十九岁，入此行已有了三年时间。”
“这三样菜是由我的师父及师兄传授给我的，能够赢得所有大人认可，是我极 ** 光。”
何雨柱面向着大领导毫无紧张感，反而镇静且从容的回答。
在场的众人都震惊于眼前的这名年仅十九岁的少年。令人想象不到的是，小小年纪就能有这般卓越的烹饪水平，
未来将会多么出色呢？
真是少年英才呐！
何雨柱所展现出的与其年轻不符的稳重赢得了大领导的高度赞赏。
他亲切地拍了拍何雨柱的肩，笑着说到：“你所说的这道菜是跟张建国学的。”
“那我就来好好测验你一番。”
“开水白菜并非简单料理，你能否说明它的烹调方式？”
一听这话，何雨柱明白这位上级显然在美食方面颇有见识。
他对着上级两手作揖缓缓回答：“上级容我尽力表现。”
“大多数人误认为开水白菜很简单。”
“实则不然，在这几款料理之中，最难的是恰巧为开水白菜。”
“关键是这种高级的浓汤！”
“必须用鸡、鸭、蹄膀、瘦肉配以大蒜、葱姜和清水，以小火慢慢炖上五小时。”
“并且要不断撇去浮沫。”
“待泡沫不再浮现时，加入香菇和冬笋等材料。”
“旨在缓解此数种肉质所带来的油腻感，并提升汤的风味深度。”
“待高级浓汤煮成，最后倒入预先处理成莲花形貌的白菜心里。”
“这样才最终完成一份开水白菜。”
“其烹饪程序复杂精细，且呈现出独特令人惊叹的口感体验。”
“这也便是它被列为国宴料理之一的原因所在。”
在众人不由自主地鼓掌后, 他对开水白菜的解说结束。
这番讲解, 有板有眼, 彰显专业。
上级也连声赞同，确认了何雨柱的优秀才干。
他的好奇仍未消散：
“何雨柱，你自己提及，地道版开水白菜所熬的浓汤需达五个小时以上。”
“那你今日给我们做的开水白菜够五个钟头吗？” 上级向何雨柱笑道。