第172章 先炸锅，再糊锅（2 / 2）
说来这也是她的疏忽，她忘了自家小姐在此之前从不曾入过庖厨，自然也就不清楚那灶火该大该小、用不用提前热锅，需不需翻搅牛乳。
“好。”慕惜辞咬唇，不大好意思地点头应了，她从前只知道自己对下厨做饭毫无天赋，却也不曾想那“毫无天赋”能无到这个程度。
做牛乳糕的步骤不多，所用食材亦比较简单，慕惜辞很快重新振作，并麻利地混好了原材料。
这回有灵琴看火，那锅子果真不曾再炸，慕惜辞正欲再次偷偷松下口气来，便听得烧着火的小丫鬟在一旁开了口。
“对了小姐，熬煮牛乳的时候，您记得拿铲子顺着一个方向慢慢翻拌一下，免得团粉沉底，再糊了锅。”灵琴的语调轻快非常。
此次是她亲自控火，依着她平日做牛乳糕的经验，这时间，小姐那一锅牛乳应当刚起小泡，搅拌起来正好。
还要搅拌？
慕惜辞一愣，连忙取过灶台边的锅铲，这不搅不要紧，一搅，锅子上层的牛乳拂开，顿时一股不轻不重的焦糊味儿。
而那锅底，正糊着厚厚的一层团粉。
慕大国师沉默了一瞬：“那什么，可能……已经糊锅了。”
“嗯？？已经糊了？”灵琴瞠目，不可置信地仰了头，“小姐，您加了多少团粉？”
“啊……就按照你说的，加一小碗呀。”慕惜辞眨眼。
上一锅用到的食材其实是灵琴帮着她配的，等到这一锅时，她就有点忘了那个“一小碗”到底是怎样的一小碗。
“咦？您用的哪只碗？”灵琴扭着双眉纠结万分，慕惜辞顺势举起案板上一只瓷碗，她见那确乎是她先前盛团粉用的碗，不由愈发惊诧，“是这只碗没错呀。”
“那么，您是怎么盛的？”
“嗯……就这样。”慕惜辞抿唇，抓着那只瓷碗，狠狠地往装了团粉的袋子里一插，继而端出一碗堆得似小山高还冒了尖的粉面子。
灵琴麻了，她瞪着那碗团粉，嗓子眼止不住的发了堵，她突然发现自家小姐许是没有她想象中的那般全能，至少她对生火做饭是一窍不通。
“小姐，一平碗的团粉便足够了，不需要冒尖。”灵琴哭笑不得，起身净了手，随即替她重新配了分食材，她这会算是看透了，有些东西，是不能强求的。
她家小姐生来便是一双下棋弹琴、占星问卜的手，沾不得柴米油盐，也毫无此项天赋。
“好了，这回您记得，牛乳下锅，冒了小泡便要开始搅，搅到锅中的东西粘稠了，就喊婢子停火。”灵琴耐心嘱咐道。<hr>
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