第86章 现场教学(1 / 2)
唐磊将大约四分之一的兔丁倒进油锅。
吃饺子不耽误干活。
第一锅兔子炸好,两人午饭就完事了。
等全部兔丁都炸好,大缸里的烤饼也好了。
不过这时候缸里温度很高,用手去拿肯定不行。
孙慧慧就道,“我用两根木棍将铁环架出来,你用筷子抠用盆接,将烤饼弄下来。”
唐磊点点头,一手筷子一手菜盆,时刻准备着。
孙慧慧拿着两根细长棍伸进双铁环之间别住,向上一用力,双铁环腾起,底下挂着的五花肉和鱼也跟着起来了。
不过鱼太长了,而孙慧慧个头却没那么高。
唐磊心里直呼失策,就要去帮忙,这时孙慧慧脚下已经有了一个木架子。
孙慧慧没用手,直接借了个力就上去了,这下子够高了。
唐磊松口气,一点没敢磨叽,先将盆子伸进去,接在烤饼下面,用筷子一扒拉,饼就稳稳的落盆里了,五个饼很快都抠下来了。
然后退到一边,怕碍事。
孙慧慧身子前倾,双铁环悬于大缸正上,木架子消失,双环稳稳落在铁条上,一条肉都没掉!
这控制力绝了!
唐磊喊牛叉都喊累了。
“慧慧,尝尝烤饼,看看和油炸有什么不一样。”唐磊递过去盆。
这个烤饼和面果子用的是一个面,只不过制作方法不同,还是能比较的。
孙慧慧咬了一口,面皮已经酥脆掉渣了,“这个越吃越香。”
唐磊看了下烤肉和鱼,又拿筷子给翻了个面挂,再将盖子盖上,五花肉再有十来分钟就可以出锅了,鱼还得一个来小时,主要是鱼太大了,肉就厚,虽然割花刀了也不行。
“你要蒲草和芦苇干嘛?”孙慧慧问道。
唐磊就道,“我会编织,蒲草晒干处理后可以编很多东西呢,床垫甚至家具。至于芦苇,现在还不是时候,等秋上枯黄了再收集,可以编织席子。”
孙慧慧说道,“我又发现一片溪水,捡了不少野鸭蛋呢。”
唐磊很懂,“回家给你做咸鸭蛋。我会做那种蛋清不是特别咸,蛋黄必冒油的,就是挺费料的。”
孙慧慧立马道,“做做做,缺什么我去买。”
唐磊想了想,“缺盐和酒,酒是那种高纯度白酒。”
孙慧慧点头记下。
唐磊将最后一锅韭菜盒子出锅,这时候孙慧慧负责的兔丁也炸完了。
五花肉也出缸了。
“虽然我很饱了,还是想啃一根,算了,啃半根吧。”孙慧慧将烤五花肉条一分为二,递给唐磊一半。
唐磊摸了摸肚子,眼睛、心都想吃,肚子却大喊着撑死了,不许吃!
还是忍痛推开,“算了,放空间里吧,等我消化消化再吃。”
反正空间静止,拿出来还是滚烫的,也算刚出锅。
孙慧慧是揉着肚子走的,去割蒲草了。
唐磊也开始做炒菜。