第193章 铁油桶（1 / 2）
这俩应该有牛奶就能做吧。
唐磊点头，“能做，能做。那个要不我们现在煮一点。”
这个牛奶是鲜牛奶，要喝就得煮开杀菌才行。
孙慧慧点点头，“好啊，一会用它来泡油条来吃，肯定差不了。”
唐磊又想抽嘴角，不得不说，在乱点鸳鸯谱这块，慧慧同学是很有慧根的。
比如羊汤、咸鸭蛋配韩式拌饭。
现在又有了牛奶泡油条。
上边那个已经证明了味道不差。
下面这个应该也错不了。
人家是乱配，结果却是不赖呢。
这也算天赋异禀了。
第193章 铁油桶
唐磊看着表宣布，“最后醒面时间到！开始抻面了。”
将醒发好的长圆条再拉长一些，然后摁扁，用擀面杖擀宽，没听错，不是擀长，是擀宽，然后一手拿着面一头，快速往两头拉动。
本来还很宽的面快速变长变细。
不过整体上还是比较宽的。
裤带面就做好一根了。
他做的面剂子还是有点小，有的店都能一根裤带面盛一碗的。
“慧慧，要不要试试。”
孙慧慧上前，学者唐磊的动作，直接成功，“也不难嘛。”
唐磊夸赞道，“也是你手巧，我看水开了没有，可以下面了。”
将长面条下到水里，他赶紧做卤子。
点上壁炉，他要用炒锅。
放点荤油化开，扔十几颗花椒和一片香叶，炸香后将它们捞出，放半碗肉馅和土豆丁。
肉馅慧慧空间有现成的，而且是腌制过的，可以直接用。
土豆有干净削好皮的，直接再切成丁。
将肉馅和土豆丁进行翻炒，直到土豆八、九成熟，再加酱油、蚝油，还有油炸过的豆角和辣椒粉，还是要翻炒，让它们融合，再加一碗水煮开，最后放自制味精。
这卤子就做好了。
那边慧慧已经再煮第二锅裤带面了。
唐磊赶紧过去帮忙，找来两个大汤碗，这就很有在面馆吃面那味了。
他的碗里放两根裤带面，慧慧碗里放三个，想了想又给加了一根。
然后淋上卤子。
献宝一样捧过去，“慧慧，吃面。”
孙慧慧闻了一下，“香！”
两人蹲着捧着大碗开始嗦面。