第360章 烤牛肉（2 / 2）
最后加一些白酒。
可以盛出来了。
唐磊用烤盘盛的，放不下才又用了菜盆。
直接放到屋外去冷冻。
这种天气不用一个小时肯定就全部凝固了。
唐磊又跟慧慧要了不少牛肉，牛前键、后键，牛筋部分，还有一些牛杂牛下水，全部进行了腌制。
用酱油、大酱、腐乳、葱姜蒜辣椒等。
要腌制过夜的，明天才能正式卤肉了。
不过还可以做一些其他的。
唐磊还准备做水煮羊肉、羊排。
不过也需要将羊肉、羊排泡两三个小时去血水。
“现在做什么呢？”
唐磊叉着腰在厨房转悠了两圈又去找媳妇了。
又要了一部分胸口、上脑和肋条，将它们切片腌制起来，这个是用来烤着吃的。
决定了，晚上他和慧慧就吃烤牛肉了。
不过用什么来做烤盘呢。
解决不了就去找媳妇。
“慧慧，我将牛肉腌制起来了，晚上可以烤着吃，味道肯定差不了，不过没有烤盘，对了，还有木炭不？”
孙慧慧在空间里查探，“还有一些木炭，不多了。”
唐磊又问，“够吃一顿不？”
孙慧慧点头，“肯定够。”
唐磊松口气，“那就行。不过没有平底锅啊。”
孙慧慧问道，“我凿一个石头盆，上面再凿一个石头平板。盆子可以放木炭，平板用来烤肉。”
唐磊自然觉得没问题，“石头平板别太厚了，不好导热。”
孙慧慧应道，“没问题。”
孙慧慧去凿石头了，自然换他来看孩子了。
不过凿石头动静太大，佑佑一直往外边使劲，唐磊没办法用军大衣给他裹住，抱着他出去了。
也就十几分钟的功夫，石盆已经差不多快成型了。
慧慧速度是真心快啊。
整个盆也不是圆的，有点椭圆的感觉。
唐磊说道，“媳妇，里面不用弄太光滑。”
反正只要烧炭不影响就行。
孙慧慧头也不抬，“知道了。你怎么把他带出来了？”
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