第53章 名动临安53（2 / 2）

周牧枫也知道自己要求有些苛刻，便打一棒子给一甜枣。

他安慰道：“你们做的很好了，但是还是差了些火候，我再出去一次，你们调整调整。”

众女点头，周牧枫带着三四五后退两步。

“欢迎光临～”

这回，她们达到了周牧枫的要求，后者也给了一个大大的笑脸。

“很不错很不错，能够出师了，再练练就能上岗了。”周牧枫不吝夸奖。

进了酒楼，里面的装饰正一步步到位，现在还缺了一批桌椅等物件儿。

他来到了后厨，厨子们正在练习炒菜。

烟火缭绕，四个厨子在灶台前一字排开，铸铁大锅颠得飞起，锅灶红火、锅头热气蒸腾，看起来好不热闹。

但是，锅里只是砂子，他们还不太敢用菜肴来练。

周牧枫笑了笑，上前，取过一口锅，招呼众人过来。

风箱呜呜，灶火燃起。

周牧枫淡定地翻转铁锅，使它均匀受热。

热锅凉油，他取过几枚鸡蛋、切好的牛肉。

他打算做一个古代版的滑蛋牛肉。

由于没有淀粉，要做好这道菜对厨师的火候掌控非常的高。

幸运的是，周牧枫前世是两广人，做这道菜他还是有点心得的。

牛肉下锅，随着一声呲啦作响，肉的表面迅速焦化，牢牢的锁住了里面的水分。

周牧枫嘴角含笑，张嘴数了几个数，便迅速用笊篱捞了起来。

此时的牛肉，散发出一股子油炸过后的焦香，令人垂涎三尺。

前世，周牧枫在做到这一步的时候，经常捡两块嫩一点的塞到嘴里，一边咀嚼一边做菜。

嫩牛肉全部盛出，周牧枫热锅冷薄油。

趁着油热这点时间，他将四个鸡蛋拿来，然后哐哐哐地将它们全部打到碗里。最后人形搅拌机启动！

滑蛋滑蛋，油多一些才“滑”得起来。

周牧枫一边打蛋一边注意锅内的油，当它有泡泡的时候，鸡蛋下入。

然后...，开滑~

蛋液飞速凝固，再将凝未凝的时候，下入牛肉，推动锅铲，将蛋液包覆在牛肉上。

撒上葱花，直接出锅~

在众厨子们仿佛看上帝的目光中，周牧枫背手而出，深藏功与名。

而此时的临安城里，一股风暴城内肆虐起来。

周牧枫不知道，他在临安城里，声名鹊起！

喜欢大康：皇帝老儿非要我当驸马。