第117章117(1 / 2)

谁不知道,如今府城里各个酒楼都在试那辣椒该怎样入菜才好?这风气是谁带起来的?可不就是这苏老板。如今苏禾安才不过十四岁,就能来宋府做宴席,做的还是点心而非她最为擅长的辣口菜。

这让他如何不怕?

听着苏禾安温柔的声音,莲心也渐渐平静下来,抽噎着道:“江米自然是有的,那我去帮苏老板泡上?”

苏禾安点点头:“好,正好我便先做芋泥和蛋挞胚好了。”

这大殷自然是没有紫薯的,苏禾安也没想着找系统换,就让宋玉乔这边提前准备了最普通的芋头,削皮切块之后上锅蒸熟。

接着,将熟透的芋头放到一个大碗之中,往里面加入白糖、自制的淡奶油、鲜牛奶以及甜菜汁,用勺子将这些东西都捣碎后翻拌均匀。

莲心正泡好了江米,一过来便看到米白色的芋泥被甜菜汁染了一层淡淡的红色,惊讶地问道:“这便是那彩虹米糕染色的法子吧?”

苏禾安点点头,今日她倒是不打算染那么多颜色,毕竟宋玉乔说了这次宴席的主题是梅花,她自然是打算把芋泥做成梅花的样子了。

没有破壁机,为了让这芋泥入口之后能更加细腻顺滑,苏禾安将盆中的芋泥全都倒在案板上,取来擀面杖,反复按压。过了好一会儿,她额角都渗出了汗水,这芋泥才终于有了几分模样。

“不如让我来试试?”莲心站在边上,见着苏禾安瘦弱的手臂,忙问道。

本想说自己并不算累,但转念一想,自己今日还要做许多别的吃食,便将擀面杖递给了莲心:“那就谢过莲心姑娘了。”

“是要擀到没有丝毫颗粒吗?”

“是的。”交代好了莲心,苏禾安便转身换了个地方开始做旁的点心。

被打发到这小厨房其实也没什么不好,如今这么大一个庖厨里,就她和莲心两个人,别提多畅快了。

苏禾安一边小声哼着歌,一边揉着蛋挞胚的面团。

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午时刚过,辞夏便从小厨房拿了花生酥和蛋挞回宋夫人的院子,还有两碗热腾腾的凤凰奶糊和芋泥牛乳茶,全都装在食盒里了。

本还应该有枣泥核桃酪的。

“有些不巧,我昨夜本是在大厨房那边提前泡发了江米,不知为何被旁人用了,只得重新泡发,现如今还没好……”

辞夏回忆着方才苏老板那委屈而不敢言的模样,一五一十地把她的话学给了宋夫人听。

宋夫人一手端着凤凰奶糊,一手拿着勺子,有一下没一下地搅拌着,听着辞夏模仿苏禾安的语调,无奈地笑道:“这苏老板倒是个聪明的,你怎么被她发现的?”

“发现什么?”辞夏一愣。

宋夫人喝了一口奶糊,舒坦地呼了口气:“若不是她知道你是我派去的人,又如何会朝你告状呢。” “可我也没给她说呀……”

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