第138章 完工酒！138（2 / 2）

莫水生这才注意到，旁边的案板上已经摆好了很多盘子，里面是已经做好的凉菜。他看到一盘翠绿的豆角，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。

还有一盘黄瓜拌猪头肉，虽然不是什么稀罕菜，但对于莫水生来说，却是难得一尝的美味。特别是莫远做出来的这两道菜，卖相非常诱人。

"你这是豆橛子吧?怎么这么绿?和平时吃的不一样啊?"莫水生好奇地问道。

在农村，可以说豆角再平常不过了，尤其是夏天，每家每户都得种上好多，很多人甚至专门晒干凉成干留着秋冬天吃，莫水生对这玩意自然不陌生，平时炒着吃腻了也会偶尔烫一下用蒜泥凉拌，不过莫远做的这盘，比生豆角还要翠绿，自然引得莫水生的好奇，

莫远连忙解释道：“这是一个小窍门，我选择了比较脆嫩的豆角，然后在烫的时候，往水里加了点盐，再滴入几滴油，这样烫出来的豆角不仅颜色漂亮，口感也很脆嫩。此外，我还特意去县城买了麻汁，搭配上蒜汁，简直就是夏天的绝配，可以作为很好的下酒菜。至于猪头肉，那可是我专门买的两个猪头现卤的，现在已经在锅里煮了两三个小时，等凉透后切成片，再配上清爽的黄瓜丝，味道好极了！”

说着，莫远还特地用筷子夹起一块猪头肉，向莫水生展示着。

莫水生听着莫远的介绍，不禁馋得口水直流。

他迫不及待地接过莫远筷子上的那块猪头肉，飞快地放进嘴里，想要尝尝这美味。刚一入嘴，唇齿留香，猪头肉已经炖得软烂入味，莫水生的舌头差点咬掉。

听着莫远的介绍，现在亲口尝到，他对莫远佩服得简直五体投地：“兄弟，我真是服了你了，就你这手艺，就算啥都不干，光靠做菜，也能发财啊！”

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被对方这么一通吹捧，莫远也是觉得十分荣幸：“水生哥，你觉得好吃就行，大家伙这段时间没少出力帮忙，我做些好吃的犒劳下大家！你快端上去让大家伙尝尝！”

莫水生立刻点头答应，端着菜出了厨房。莫远立刻就听到了院子里传来一阵惊叹声：“哇！”显然，大家伙都被莫远这次完工酒的规格给震惊了，立刻七嘴八舌地夸赞起来。

莫水生立刻有样学样，学着莫远的样子，清了清嗓子，然后大声说道：“大家好啊！今天我要给大家介绍一下我们的两道前菜。首先来看这一盘，这可是麻汁豆角哦！再看这一盘，是美味的黄瓜拌猪头肉呢！这可都是我的好朋友莫远亲手做的，怎么样，看起来是不是很好吃呀？想知道它们是怎么做出来的吗？哈哈……”他故意卖关子，吊足了大家的胃口。

所有人的好奇心都被调动了起来，他们迫不及待地问道：“快说说，到底是怎么制作的？”莫水生心里暗自得意，他慢悠悠地介绍着，把刚才莫远告诉他的话一五一十地复述了出来。虽然这些都是莫远刚刚教给他的，但却成功引起了大家的惊叹和赞叹。

众人的目光紧紧锁定在这两盘菜上，眼中满是渴望和期待。他们的口水忍不住流了出来，仿佛已经尝到了那美妙的味道。对于接下来的菜肴，他们充满了更多的期待，心中暗暗想着，一定要好好品尝一番。

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