第97章 （1 / 2）

　　看了一圈，最可行的其实就是糕点。晒干制茶是菊花最常见的食用方法，暂且也可以作为备选。鲜花酱其实也可以试一试，金黄色泽的鲜花酱，或许会有另一种风味。

　　“但是看来看去，都是甜的。如果有咸口的就好了。把这花做成一道可以直接吃的小菜。”何袅袅提着想法，却不知道该怎么操作。

　　“我听说云南有一种腌菜吃法。把花放到土坛子里腌一下，然后用来炒肉吃，据说是酸辣口的，很好吃。要么，我们试试？”何年归说。

　　可查了半天，也没从网上查到这道菜的做法，只知道是云南那边农村流水席上常吃的一道菜。不过有何年归在，何袅袅就很有信心。

　　她把晚熟保存下来的两朵菊花交到何年归手里，说：“就交给你了。”

　　何年归小心翼翼地调了腌菜的酸汤，把菊花放进去，静静等待了三天。三天之后，一开盖，就闻到浓郁的酸味，菊花也已经水淋淋、软趴趴了。

　　闻着浓如醋味的菊花，何年归艰难地问：“真的要试吗？”

　　何袅袅也没什么信心，但还是硬着头皮，宽慰着：“来都来了……”

　　何年归长长的出了一口气，下了决心。他把瘦猪肉细细地剁碎了，用大火爆炒出香气，然后加入跟菊花一起腌过的辣椒，翻炒出辣味之后，放入撕成小朵的菊花。菊花入锅翻炒，浓郁的酸味一下就涌了出来。

　　何年归对这道不熟悉的菜，不能保证做得好吃，只能保证做熟了。

　　两个人盯着眼前这道冒着酸辣热气的菜，有点犹豫。好不好吃都没关系，万一腌坏掉了，俩人吃了拉肚子，才是大事。

　　何袅袅一闭眼，一狠心，伸出筷子。何年归挡住何袅袅的筷子，说：“我先试试，确定没毒，你再吃。”

　　何年归把菊花瓣和肉末一起夹起，尝了一大口。何袅袅专注地看着何年归的表情，看着他先是皱眉，然后所有所思。急不可耐地问：“怎么样？怎么样？”

　　“吃着……还不错。”何年归细细咀嚼着，“吃起来没有闻起来酸，肉香有，菊花的香味几乎融在了肉里面，有点奇特，清香，但……又酸酸辣辣的，感觉还有点下饭……”

　　“这么神奇？那我试试。”何袅袅不顾上何年归阻止，已经一大口吃进嘴里，“好吃哎！”菊花跟辣居然异常得搭。花瓣本身有菊花清香的感觉，吃起来，酸味是下降的，清香留在唇齿间。很奇特，也很好吃。

　　第97章

　　可是何年归并不满足于此，他把一整盘都吃完之后，说：“味道还是有点刺激，而且酸辣的，还是比较小众，肯定很多人不能接受。我得再想想，看看能不能改良一下。”

　　何年归用所剩无几的菊花，开发着能罐装的新菜色。