第二百四十二章 筹谋242(2 / 2)

她们两个人,估摸着都没什么钱,这可如何是好。

程瑶明白对方的担忧和顾虑,神秘一笑后说道。

“玲玲你别担心,刚开始,我们不必立刻投入资金。”

“先前都说了,重新开店需要噱头,等有了噱头,这钱不就跟着来了吗?”

“等我们吸引了食客的注意力,就可以预先收纳定金,到时候再用这笔钱去采购自己所需要的物资,其中这筹措资金的风险并不需我们来承当。”

看到程瑶丝毫不慌的表情后,傅玲玲也露出了恍然大悟的神情。

“阿瑶你说得对噢!”

“如果我们去找钱庄抵押借款的话,会给自己惹来不少麻烦事,因为我们是女子,又没有什么值钱的,可以傍身的东西,那些钱庄自然不会将钱款借给我们。”

“又或者,我们是去找外面的野路子借钱,可能借的到,但那之后的利息恐怕就会和滚雪球似的,越滚越大,到时候别还没挣到钱,就把本都给贴回去了。”

“但是,叫客人下定金,这就相当于把我们运作的风险给降低到最小,只要我们能够准时的拿出可以令客人满意的东西,客人在满意的同时,还有可能会再消费呢。”

程瑶打了个响指,在肯定的同时,借着傅玲玲的话头向下说道。

“说的不错,而且这样做还有一个好处。”

“你想啊,寻常的酒楼备菜的数量和种类都少不到哪里去,可每日的消耗量却不是那么稳定,总会有某一类食材过多或者过少,如果我们采取预约制的话,就可以将食材的储备量控制在比较精准的变动幅度了。”

“如果家大业大,那么多备些东西防止意外情况倒也是正常操作,可我们刚开始,什么东西都缺,能够尽量少浪费些,也是好事。”

走街窜巷的杂货郎,背着个大竹篓,摇摇晃晃的从二人身旁走过。

人影远去,原地还余留下了丁零当啷的响声。

“眼下这么一看,好像还真的可行!”

“阿瑶,那我们第一步,要去做些什么?”

“你快给我安排些任务吧,我已经迫不及待了!”

看着傅玲玲激动的表情,程瑶拍了拍她的肩膀。

“第一步,你先回家和你阿娘说清楚此事,和她打下赌约。”

“唔……可以的话,尽量把动静闹得大一些,最好让周围的街坊邻居都知道,你要在一个月内将破败的酒楼重新开起来。”

“这,便是我们造势的第一步,没有信息的传递速度能够快过八卦的嘴巴。”

“走吧,我陪你一起去。”

傅玲玲愣了片刻后,便利索的站起身子,拍了拍衣摆上沾染的草屑。

“好,我带你去。”

“不过,阿瑶,你这么帮我,图啥呢?”

“虽然你之前说,是为了改变你不喜欢的当下的现状,但我总觉得这个太大太空了。”

“你这样帮我,我该怎么报答你?”

看着傅玲玲有些忐忑不安的神情,程瑶知道,现在的她,还不能完完全全的信任自己。

“我自然不可能是毫无所求的,除了先前和你说的那一点。”

“我还想要借着你的酒楼一展拳脚,为自己挣些钱,好继续游历山河。”

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