第二百十四章 滋味330(2 / 2)
“瞧着都是面的皮,肉的馅,但这差别却是大了。”那人道:“这好比人有三六九等,各有各的用处。水饺、馄饨是吃的是滋味,小云吞嘛,吃的却是心情。”
落木道:“心情?”
那人道:“你若饿了,不会想起吃小云吞。但若你起了兴致,有了那份闲看云起云落的心情,心心念念的可就是漂散在水云间的小云吞了。”
落木若有所思道:“吃小云吞的如此,那做这小云吞的呢?”
那人道:“吃小云吞的人挑的是那份兴致,我家小云吞挑的自然是心有其致的人了。”
落木哦了一声,若有所思道:“难怪你这店里的没有什么人光顾,原来你的店,不是客人挑你们,反是你们在挑客人。”
“斯言然也!”那人道:“不过,我家二胖会做的小云吞也是分样式的。”
落木眨了眨眼道:“他做小云吞,还看人下料?”
那人点了点头道:“给你做的这道小云吞,近十五年来,可是独一份。”
“那我可真是幸有荣焉。”落木偏着头问道:“可知为何?”
那人正要说话,二胖已经端着一个缺口的粗瓷大碗上来,放到落木面前,道:“来店里,自然是要先尝尝我二胖做的小云吞的,你连小云吞都还没吃上一只,哪来这么多的问题?吃!”
那人笑眯眯道:“二胖说的是,你且先尝一口小云吞再说。”
落木低头朝碗里看去,只见碗面上撒落青葱,几只小云吞浮动在清澈的一碗清水中,如浮云在蓝天,又倒影在水中舒卷。
他心道,这份清雅,倒也确实惹人兴致,不觉有了口腹之欲。
他抬头去找筷子,却并不见筷筒,正尴尬间,那人递上一只同样是粗瓷的瓢羹,道:“吃水饺用的是筷子,品小云吞却该用瓢羹。”
落木道了声谢,一瓢伸入粗瓷大碗中,打捞起一只小云吞,几根青葱浮在勺子中,他小心地吹了吹了热气,一口将瓢羹吞进嘴里,吸了一下。
小云吞连着青葱和汤水吞进嘴里。
小云吞的丝滑连着青葱的清香,在他的口舌中荡漾开来。
二胖看他模样,笑眯眯道:“如何?”
落木将口里的小云吞咽下,小云吞的丝滑的感觉在咽喉间久久不散,他忍不住夸赞道:“真是难得的美味。”
二胖洋洋得意道:“那是自然,虽然这一道小云吞,我已经十五年未动过勺了,但这手艺却绝不会落下。小哥虽然是新客,但这样的小云吞,你这一生也就只有机会吃上一次。”
落木微微一笑道:“这样的机会,我可得好好珍惜。”
二胖道:“小哥且先慢慢品尝,莫要吃快了,还差一道清汤正在做,待会再给你端来。”
落木道:“吃小云吞还需要另外配上汤吗?”
那人点了点头道:“要的,要的,你要没喝过二胖配的高汤,你这顿小云吞就不算是真正尝过了。”
落木点头道:“刚下口的小云吞已算得上是极品美味,你再这么说,倒让我又多生出了几分期待。”
那人道:“说起期待,更甚的却是我们。”
落木哦了一声道:“这话又从何说起?”
那人道:“你的期待不过是在一口汤的时间,而我们做这一道小云吞的期待却已经是十五年了。”