第15章 36（1 / 2）

　　口感远比往日吃过的麻婆豆腐滑嫩，还不带任何一丝的豆腥味儿，椒麻香辣，浓滑鲜烫，味汁丰醇，层次丰富，不是普通的川菜厨师可比。

　　而宫保鸡丁也是如此，正宗的糊辣荔枝味非常浓，鸡丁的处理也足以看出深厚的功底。

　　接下来的鱼香肉丝和回锅肉也是发挥稳定，水准完美。

　　众人虽然对菜的提及不多，苏国涛一直在和杜老爷子寒暄着交流感情，试图将那丝丝稀薄的远方亲戚关系勾画浓烈，时不时有宋大明插话献殷勤，但众人对菜品的满意是脸上遮不住的。

　　很快，随着一声“刺啦”的热油声，苏月娟端来了非常能冲击味蕾的水煮肉片。

　　红通通的油辣子裹挟着热油滋滋的余音，扑腾出滚烫的热气，极其猛烈的香味儿非常嚣张地扑面而来，引诱力远胜刚刚的鱼香肉丝回锅肉。

　　众人口中被满满的麻辣鲜香冲击，很快就大汗淋漓，肉片滑嫩蔬菜爽嫩，比他们吃过的任何一次水煮肉片都要美味。

　　杜明衡已经不想说什么了，暗暗决定他一会儿吃完了必须找个机会见见这个做菜的人。

　　水煮肉片辣度高，刺激重，下一道茹邈没有上开水白菜，而是让苏月娟端去了甜品。

　　被井水冰镇过的凉粉冰凉清爽，滑嫩无比，配上用蜜调配过的红糖汁，洒上若干果干和坚果，一份清爽美味、解腻又解辣的甜品就做好了。

　　吃过水煮肉片的众人果然对红糖凉粉也都满意非常。

　　而再接下来就是用来压轴的开水白菜。

　　这个需要浇汤使其“开花”，更添一分赏心悦目的风雅，苏月娟怕自己做不好，还是让茹邈来到客厅亲自做。

　　明显看起来不到二十岁的女孩让所有人都一愣。

　　“厨师这么年轻？！”杜明衡讶然出声。

　　他以为是个经验老道的老厨子呢！！！

　　茹邈看到众人一点不慌，面上微笑清浅，抬起盛着高汤的壶，轻轻浇灌而下。

　　原本看着有些僵硬的“花朵”瞬间从含苞转成了绽放，引得众人纷纷称奇，除了见多识广又极爱川菜的杜老爷子，其他人都是没有吃过这道菜的，可即便是杜老爷子，也没想到这里会有人能做出开水白菜。

　　而等待一勺清汤入口，杜老爷子更是讶然，这汤味道浓厚醇鲜又丝毫不腻，顺滑柔美还不失清爽，色泽金黄清澈见底，比起他之前品尝到的“国宴大师”所做丝毫不逊色。

　　他到底是没忍不住，对着正在退下的茹邈开了口。

　　“小姑娘，你过来，我有点话儿想问问你。”

　　茹邈脚步一顿，转过身，她视线先扫过苏国涛和苏月娟，见两人都对她满满的认可，便对着那别有一种道骨仙风模样的杜老爷子道：“您说。”