第一百五十一章 扫书251（2 / 2）

　　两人点了一个东坡肘子，想着东坡肘子会有点腻，所以又点了两个素菜，一份炒圆白菜和葱爆黑木耳，主食则是要了米饭。

　　肘子红烧肉这种菜，不配米饭吃总感觉少了点什么。

　　顾知朝和刘宏斌都是男人，而且胃口都不小，三个菜而已，对他们而言不算什么。

　　在窗**了钱和粮票，两人找了张桌子等着。

　　等菜炒好了，服务员会在窗口叫他们过去端菜。

　　在这个时代，就要适应这个时代的规则——下馆子，自己端菜。

　　菜上的很快，没等十分钟就齐了。

　　东坡肘子这种肯定是提前做好的，不然现做得等好几个小时。

　　应该是早就炖好，放在锅里热着的，等客人点餐了直接端上来就好了。

　　木耳和圆白菜这两个菜现炒不费时间，所以很快就上菜了。

　　顾知朝和刘宏斌两人去窗口将菜端到桌上，刚坐定，进来吃饭的工人就开始多了起来。

　　虽然说菜价不便宜，但是这年头留在城市里的基本都是有工作的工人，每个月赚的钱也不少，即便不能天天来下馆子，偶尔来吃一次也是没问题的。

　　东坡肘子炖的十分软烂，筷子一夹就能轻轻挑起一块，焦糖色的面皮软软糯糯的像是果冻一般微微颤抖。

　　一口下肚，扣肉部分肥而不腻，瘦肉部分软烂入味。

　　顾知朝一吃，就知道厨子手艺不简单。

　　上一世，顾知朝为了满足自己以及手下研究员的口腹之欲，所以在研究院旁边开了一家私人菜馆，请的厨师是特级厨师。

　　顾知朝给开的工资是周薪水10万。

　　这还是因为对方和他是熟人，才将人给请来。

　　这饭店厨子的手艺和顾知朝之前请的特级厨师有过之而无不及。

　　这样一份肘子，放在私房菜馆，至少得大几百甚至上千，但是现在却只要八角钱加上几两肉票，这性价比真是太高了。

　　米饭就有点普通了，虽然是白米饭，但是口感有些糙，没有后世米饭精细。

　　不过吃东坡肘子这种大菜，配着糙点米吃更香甜，太软糯的香米多吃几口反而容易腻。

　　两道素菜也炒的很好，黑木耳里面还放了一些不知名的野山菌，吃着别有一番风味。

　　美食这种东西，最主要的就是两点，一来是食材本身的品质，二来就是厨师的手艺了。

　　这个年代的食材本身就是绿色天然无污染的，而菜又是由特级厨师炒出来的。

　　这顿饭的美味程度自然不用多说。

　　顾知朝和刘宏斌两人都吃的有些抬不起头了。