拆一个“古突”，有福气的馅儿在等你哩！（1 / 2）

拆一个古突，有福气的馅儿在等你哩：

过藏历年的时候，藏族的兄弟姐妹也要“包饺子”，但是不能吃它，因为这个饺子叫做“古突”，有寓意的哟！

先把古突包好馅儿、烤硬了，（防止在同粥煮的过程中露馅）再煮一煮熟提前煮过的青稞，就是一餐丰富的年夜饭。

对节庆日来说，古突可是主角；可对饿的咕咕叫的人来说，青稞奶粥才是主角，古突倒是游戏了。

类似汉族吃的腊八粥，每逢过年的冰天雪地的时节，人们同样要把身体保健做好，人们需要：一嘴壮、二防病，身体好是所有事情的基础，来年顺顺利利。

怎么实现哩？美食！

（人们相信，嘴壮的人身体好，虚弱的人就是要吃吃喝喝才能把身体闹好了，感觉身体不自然，不熨帖，要饮一口酒，或者吃些个辣子，或者饮食着热茶，热汤，马上就觉得好一点；

人们为什么要如此警觉自己身体的异样？如果不这样，很多小病就养起来了，养病如养虎，不是闹着玩的！）

细说“古突”，它的内涵是我们生活中出现的各种杂物和象征。古突是一小块面来包着某一种馅儿，其馅儿的种类有八种：

（包括但不限于这八种）

木炭，象征心黑；

牛粪，象征有福气；

辣椒，代表刀子嘴，（是不是豆腐心就还得分开说）

羊毛，代表为人心肠好；

石头，代表懒惰；（在藏地，一些石头有很好的治疗作用，这里的石头只是象征性的游戏）

草，没有主见；

盐巴，合群；

木头，表示工作能力弱。

每一个古突都随着一份奶粥盛给家人，于是，一碗粥里就有了一份期待。