第113章 还不能享受享受了114（1 / 2）

“卖绿豆糕嘞~”

小贩的吆喝声传来，林婉如顿时来了精神。

他拉了拉何欣的手说道：“妈妈，妈妈，那边有卖绿豆糕的，我们去买一点吃吧。”

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一，也是满族人的传统糕点，深受四九城周边民众与小孩子们的喜爱。

它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

绿豆有很好的清热解毒，保肝益肾的效用，作为消夏小吃是再好不过啦。

绿豆糕一般在是在端午节前后制作的比较多些，但集市里的摊贩们为了赚钱，倒是不分时节的做出来贩卖。

林婉如之前给家里搬砖挣了不少钱，平时的时候，林新平让她跑腿买东西，也会时不时给不少的跑腿费，所以现在的林婉如，可是富得流油。

出来赶集，林婉如可是把荷包装的鼓鼓的，俨然一副小富婆的模样。

林婉如买了一块钱的绿豆糕，将它们分成了两份，一份自己拿着吃，另外一份则是让林新平放到了自行车的车筐里。

对此，林新平有些不解的问道：“干嘛放到车筐里，你手里的那些应该不够你吃的吧？”

“那些我要带回去给爷爷奶奶吃。”林婉如说道。

说着，林婉如又拿起一块绿豆糕，递到了何欣的嘴边：“妈妈你快尝尝，可好吃了。”

见状，林新平有些酸溜溜的说道：“唉，这有了好吃的就知道给妈妈吃。”

“我可是骑了一路的车，辛辛苦苦的把你们给送过来的。”

在自行车前杠上坐着的小丫头，这会趁着大家不注意，已经越过了前车把，伸手去拿前车筐里的那袋绿豆糕了。

林婉如刚给妈妈喂了一块绿豆糕，正准备过来给爸爸也吃一块的时候，结果就这么扭头一看，好嘛，竟然看到小丫头在偷自己的绿豆糕。

“傻妮！”林婉如凶巴巴的吼了一声。

林新平顺着她的视线望向小丫头，看到小丫头正在做着危险动作，便赶紧把她逮回来坐好。

林婉如也赶忙跑回来检查自己的绿豆糕，发现并没有被小丫头给偷吃，便松了一口气。

“姐姐~”

小丫头冲着林婉如撒娇的喊着，但眼睛却是直勾勾的盯着她手里的绿豆糕。

林婉如指了放在自行车筐里的绿豆糕袋子教训道：“那是给爷爷奶奶的，你不可以偷吃知道吗？”

闻言，小丫头乖乖的点了点头：“嗯嗯。”

见状，林婉如这才拿起一块绿豆糕给了小丫头。

林新平见家里大大小小的都很喜欢吃绿豆糕，便对何欣说道：“我去买点做绿豆糕的料回来，明个咱们自己做绿豆糕吃。”

平时大家很少做绿豆糕的原因，一是制作过程稍微的有点麻烦，而最主要的是，做绿豆糕的那些原材料可都是要花钱的。

这制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。

制作方法是：将黄砂糖粉和桂花、水一起搅拌均匀，待糖粉溶化后，陆续加入绿豆粉和豌豆粉，搅拌均匀后过筛，装入篦内，装至厚薄均匀再用细箩过干豆粉于表面，并用塑料布磨光表面，切成方块生坯。

将装有生坯的篦子入蒸笼蒸15分钟左右，出笼冷却，印上红戳记即可。

这个方法还是当初林远梁教给林新平的。

今个正好赶上集市，这些原材料也差不多都能买到，今个买齐了，明天他就自个给家里做。