45 当着教导主任的面给学生吃炸鸡45（1 / 2）

玉米炸鸡也分不同的做法，可以直接撒一层玉米味调料粉上去，类似玉米片的那种味道，也可以用玉米粉掺在面衣里进行裹粉。

公开课这种东西他小时候也经历过，教室后面坐一排老师的那种。

敢在这种场合当着同事和领导们的面给孩子们吃炸鸡，不得不说现在的九零后确实胆子大。

为了让炸鸡吃起来更加健康，他所采用的方法要更加繁琐一点。

用甜玉米粒加牛奶煮沸，然后倒入破壁机里加入生米打成细腻的糊状然后进行过滤，就得到了一盆玉米味巨浓的玉米牛奶米糊。

将其放入冰箱冷却至室温，再加入提前焯过水的甜玉米粒，然后进行正常的挂糊和油炸步骤就可以了。

这样炸出来的炸鸡色泽更加金黄，并散发着浓郁的玉米香气，粒粒金黄的玉米粒镶嵌在脆壳当中，显得分外诱人。

表面再撒上一层淡黄色的玉米味调味粉，他迫不及待地抓起一根鸡腿就往嘴里送。

“咔擦——”

面衣相当的薄，几乎只有薄薄一层，已经完全被炸透炸酥，裹在其中的玉米粒熟度也刚刚好，轻轻一咬就会爆浆。

米香味混合玉米味在口腔当中碰撞，微微的甜结合渐渐反上来的奶香还有鸡油的香，四种独特的香气完美融合在了一起，让人欲罢不能。

如此新奇的炸鸡他也是头一回吃，不得不感慨发明这种菜谱的人简直是个天才，这他娘的也太好吃了。

最关键的是，这玩意不但吃起来过瘾，还透着一股健康的味道，这就有点离谱了。

味道过关，他也没敢闲着，急急忙忙开始批量生产。

不一会儿，徐芊芊便从校门里走出来。

“老板，炸鸡做……咦，这什么味道，好香啊！”

还没等靠近，远远地就闻到一股浓浓的甜香味，仔细嗅了两下才分辨出来那竟然是玉米的味道。

玉米……配炸鸡？

这老板又上新了！

“徐老师来啦？给，尝一个，看看我给孩子们特制的口味如何？”

苏晨忙得满头是汗，递过来一根刚出锅的鸡腿笑道。

徐芊芊根本说不出什么客套的话，那黄澄澄的玉米粒和白黄色的玉米粉搭配上金黄的炸鸡，差点没让她嘴巴里发洪水，急忙抓起来张嘴就咬。

“这……好吃啊！没想到玉米竟然还能跟炸鸡这么搭，老板你是天才吗？”

本来炸鸡吃多了会腻，但是自从昨天老板推出了这种米香炸鸡之后，那种油腻感就已经大大减弱。

今天再加上玉米味的加持，她感觉自己可以一口气吃到撑都不会腻，满嘴都是健康的清香味。

“我也只是学别人的配方，搬运工罢了，徐老师你先去吧，待会我给你送过去，炸鸡就是要吃热乎的。”

“太谦虚了吧，行，那我跟门卫大叔说一声。”

等到公开课临近尾声，徐芊芊擦了把额头晶莹的汗珠，笑着朝同学们抬手虚按。

“今天这堂课就上到这里，大家的表现都很好，知识点都掌握的很到位，为了奖励大家，让我们欢迎神秘嘉宾登场！”

孩子们一个个小脸上满是期待地鼓起掌来，眼神不住地往前门飘去，连带着教室后面刚和上笔记本的各位老师们也被勾起了好奇心。

徐老师年级轻轻，不但课上的好，还能跟孩子们相处地这么轻松，秘密到底是什么？

“笃笃笃”

坐在门口的男生猛地站起，弯腰伸手就去开门。