53 鸡柳侠走了，八号窗口重新营业53（1 / 2）

这种捞饭他还是头一回见，看上去跟这边的菜泡饭十分相似，但用的材料不同。

结合脑海里的相关知识，他突然眼前一亮。

“有了！泡饭炖煮的时间短，糖分糊化程度低，若是使用粳米这种没有加工过的粗粮进行制作，淀粉含量最多跟米饭相同。”

“唯一的难点，就在于董冬梅能不能接受番茄的味道……”

番茄捞饭制作工艺可简单可复杂，既然要做，他就准备给这二十七道订单做成一样的东西，省得麻烦，也能避免病人之间心理不平衡。

择日不如撞日，反正闲着也是闲着，他直奔菜场买了几只老母鸡，又去超市选了些罗马番茄、水果番茄和樱花进口的冰糖番茄。

这三种番茄都有一种共同点，那就是番茄味相对来说没有农民种的那么浓，尤其是水果番茄和冰糖番茄，更是几乎没什么番茄味，吃去甘甜无比跟水果没什么两样，但同时该有的营养素也都有。

水果番茄和冰糖番茄他也是第一次买，不是那种小的圣女果，就是比正常番茄小上一圈，看上去晶莹剔透的模样。

水果番茄汁水充盈，甜味不高，口感爽脆，冰糖番茄茄如其名，吃去跟冰糖心红富士的甜度相差无几。

一大筐番茄全部用清水加小苏打清洗干净，表皮浅浅划上两刀，放到沸水中汆烫十秒钟再放到冰水中冰镇，被刀划过的地方，番茄皮自然而然向外卷起，轻轻松松就能剥掉。

剥完皮的番茄看上去表面像是贴了层磨砂外壳似的，又有点像是剥了皮的红柿子，诱人至极。

冰镇过的冰糖番茄甜味更足，冰冰凉凉的丝丝甜意顺着食道一点点沁入心脾，回味悠长。

他一个没忍住连续炫了四五个才反应过来，再吃的话又要重新去买番茄了。

“卧槽，这新品番茄有点东西啊，要不是睁着眼睛吃，我差点以为这是甜柿子呢。”

这个番茄捞饭的菜谱是他花了两千块钱从系统商城里买的，本身就已经被改良成了糖尿病食谱，所以价格比正常食谱高上很多。

不过他并没有放在心上，一点小钱而已。

今天需要干的活很简单，炖鸡汤。

老母鸡虽然滋补，但油水过多，需要经过几道过滤工序后才能给病患食用，同时还需要添加少量红参、红枣、桂圆、五指毛桃等二十几味中药材同时熬煮，可以起到化痰祛湿、滋阴补血、健胃健脾、活络气血等种种功效。

等到大火煮沸，过滤完大部分浮沫之后就可以转小火熬煮过夜。

所有的番茄也全部剥了皮丢进冰箱进行冷藏，为了去除番茄的味道，他还特意用甜米酒煮开兑水进行浸泡，这样明天就可以得到类似水果罐头的那种口感。

本来想直接回家的，但仔细想想，就这样对小孩子们不告而别好像不太好，于是他又特意绕路回了趟实验二小，在店门口的小黑板上写上一行大字。

【由于本人手艺太好，为了不让孩子们沉迷油炸食品耽误正常吃饭，我决定从此退出实验二小外食堂，还孩子们一个健康成长的童年。

——鸡柳侠】

写完之后，他满意地点点头，这才转身离去。