第178章 老板助理的职位非他莫属!363(2 / 2)

   “确实,食材对味道的影响很大,外面卖的月饼,尤其是工厂机器做的那种,怎么可能给你用好的食材。”

   “也是老板舍得好吧,要的食材都要好的。”

   “香,真的太香了!”

   没吃过鲜肉月饼的人,不能理解为啥有月饼是咸口的。

   但吃到嘴里就发现是真的香,滚烫的酥皮吃到嘴里的外脆里酥,一不小心就掉到了衣服上面。

   然后鲜肉肉质紧致,肉汁丰腴,一口下去汁水非常丰富,汁水鲜的那就不说了。

   完全不是一般冷掉的猪油跟冷冻肉皮冻化开的汁水,就是纯正新鲜猪肉烤出来的汁水。

   而且肉汁在烤制的过程中还会慢慢渗透到酥皮里,又不至于泄溢至外皮,影响酥脆的口感,可谓一绝。

   尤其是刚出炉的鲜肉月饼,带着热度一口下去,鲜的舌头都在打颤。

   虽然有可能是烫的。

   但好吃是真好吃啊!

   “老板要是开店,我绝对是头号粉丝,根本吃不够!”

   “原来刚做好的月饼这么好吃,白活这么大了,我以前吃的都是些什么啊。”

   “关键不甜,老板做的广式月饼是香的,稍微冷却下,吃到嘴里,带着温热的口感,饼皮细腻香醇,里头的馅料都是食材本身的香味,甜味只是点缀,香才是最突出的味道。”

   “是的,是的,真好吃,配上茶,我能一口气吃两个。”

   “有点抵饱啊~”

   ......

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