古代食肆经营日常_分节阅读_第67节（1 / 2）
那人森然道：“如今我妻离子散，无家可归，只能来投奔你了。翟儿，你不会让阿叔流落街头的吧？”
“你——你做出那种事情，竟还敢招摇过市！我如今身在县衙，如何敢与你有所接触！若是你连累了我，我便保不住如今的差事了！”李翟又急又气。
“那又如何？”那人提高了嗓音，“证物已经被我毁尸灭迹，他们并无证据，还不是得乖乖把我放了？”
“翟儿，你虽不是我亲侄儿，但到底沾亲带故，有割不断的血脉亲情。这样的情形下，你可不能不念情分啊，否则，我少不得要同人说说当年的事了。”那人露出一嘴黄牙，显得愈发瘆人。
李翟眼底掠过愤恨，却只能忍气吞声：“……是，阿叔。”
“这才是我的好侄儿，”那人满意一笑，又道：“方才那小娘子为何会来县衙？”
李翟不耐烦地道：“她是永安坊姜记食肆的店主，也是我们公厨新来的主厨，负责县衙点心的制作。”
“姜记……”那人慢慢咀嚼着这几个字，眼底浮起阴冷。
“……又是她啊。”他冷笑，语气颇有几分咬牙切齿。
第70章 三鲜菌菇汤、糯米烧麦和松仁香菇
姜菀回到食肆时, 恰好赶上第一波来用晚食的客人进店。
她被风吹得有些头疼，抬手揉了揉太阳穴，踏进店里。
“小娘子回来了！”守在柜台后的思菱连忙站起身，问道：“小娘子今日在县衙还顺利吗？”
一回到自家店内, 姜菀顿时觉得疲惫纷至沓来。她伸手扶住柜台, 道：“还好, 没出什么岔子。县衙公厨的几位师傅也很和气。”
思菱见她脸色不佳, 担忧道：“小娘子，你怎么了？”
姜菀只觉得方才外头的寒意愈发深入骨髓, 勉强摇头道：“我没事。思菱，我去后院卧房换身衣裳就过来, 宣哥儿那边还忙得过来吗？”
她说着，也不等思菱回答，便直接去了厨房, 见宋家姐弟正在忙碌。这会子客人还不算多，宋宣还可以应付, 看来往后自己须得这个时候回来才不会误了食肆的正事。
姜菀换了衣裳，又喝了几盏热茶，才觉得缓了过来。她从房中出来, 特意去看了眼蛋黄, 见它乖乖趴在窝里睡得正香, 便放心地去了前头大堂。
客人渐渐多了起来, 姜菀便让宋鸢去招呼，自己进了厨房。
“师父，你回来了, ”宋宣向着她咧嘴笑了笑，指着炉灶上冒着热气的锅, “这三鲜菌菇汤，我方才尝了尝咸淡正好，再炖上片刻便好了。”
三鲜菌菇汤最重要的便是汤汁的鲜味，不需要加太多重口的调料，用菇类本身的味道熬煮，适当加一些葱花、蒜末。白玉菇的味道很特别，姜菀听说有很多人吃不惯，觉得有种古怪的味道，她倒是觉得用白玉菇煲的汤很鲜美。
她生怕菌菇汤太素了，便又在拟定配料时加了些虾仁进去添点荤腥，待出锅时再撒上一把枸杞。客人也可以根据自己的喜好再放些胡椒粉进去。
正好又煮沸了一锅汤，姜菀觉得有些饿了，便给自己盛了一碗，喝下去暖暖身子。饱腹后，她便想着继续把自己去县衙之前做了一半的活完成。
厨房橱柜里的案板上放着几只饱满的烧麦，姜菀是打算当明日的早食吃的，只不过还没做够数量。她趁着这会子客人略少了些，抓紧时间把剩下的馅料包进面皮，再捏成烧麦。烧麦馅是糯米加上木耳碎和肉末，先把面皮压出花边，再把一团馅料包进薄薄的皮中，将面皮捏出褶皱，留出豁口。上锅蒸熟后，那馅料透过莹白的面皮浅浅透出一层颜色出来，香而不油腻。
将剩下的馅料都包好，姜菀捶了捶腰，困倦地打了个哈欠。
她从厨房里走出来。这会子店内只有寥寥几人，姜菀一眼便看见一个郎君坐在角落的桌案处，正安静喝着汤。
那郎君看起来约莫有二十来岁，面上有些疲惫之色，但眉眼俊秀，身形颀长。他喝完了汤，小心翼翼地将碗筷挪到一边，这才从袖筒中取出一卷书，翻到其中一页看了看。
看完了书，他也没急着走，而是转头看着身后的墙发起了呆，神色中藏着几分跃跃欲试。
年轻郎君所看着的那面墙，正是先前姜菀打算用来给客人写诗题字用的。
自打姜菀把食肆角落的墙面挂上了白纸，边上摆上了笔墨，她便一直期盼着有哪位才华横溢的书生文人愿意挥墨留下字迹，然而却迟迟未等到。
这位郎君大概是诗兴大发了，他伸手欲去取边上的毛笔，却又犹豫了一下，目光在店内逡巡一番。姜菀见状，便走了过去，笑道：“郎君有什么需要吗？”
郎君见店家来问，便道：“这儿的白纸和笔墨是可以随意使用的吧？”
姜菀点头：“是。”
郎君如释重负，很快便提笔蘸了墨汁，略一犹豫，便在白纸上洋洋洒洒写下了一首诗。
他的字丰润圆融，倒不似人那样清瘦。姜菀仔细辨认着，大概看出他的诗句是在怀念在家乡时悠游自在的时光，而末尾则隐晦地表达了对未知前路的忐忑与思考。
她若有所思，暗自猜测着这青年郎君的身份。
郎君写罢，搁下笔再度端详了一番，似乎有些不甚满意。片刻后，他转身过来，向着姜菀一笑：“一时有感而发，便借了店家的纸笔一用。”
姜菀弯唇一笑，看着郎君的模样，试探着说出了自己的猜想：“那么便祝郎君来年高中吧。”
郎君微微睁大眼睛：“你怎的知道？”
姜菀见他的神情便知道自己猜对了，便浅浅一笑道：“我观郎君桌旁有行囊，面有风尘之色，似乎是疲于赶路；再看郎君的诗句，字里行间皆是一腔怀念故土之情，看其中的描写，显然不是京城人士；再者，郎君随身携带着书卷，极珍重爱惜，而诗中又流露出对日后情形的迷茫，我便斗胆猜测郎君是要参加来年春闱的士子，此时正在苦读诗书，为考试做准备。”
她话音刚落，身畔陡然传来一声轻笑。姜菀回头看去，却是徐望。他显然已经在一旁听了许久，轻轻击了击手掌，面露赞许：“姜娘子说得不错。”
那郎君不识得徐望，却对姜菀很是佩服：“小娘子说得一点没错，我此次跋山涉水进京正是为了赶考。”
姜菀记得春闱是二三月份的事情，不由得讶异道：“郎君这么早便来了吗？”
郎君微笑道：“家乡离京城有些远，我唯恐误了正事，便早早出发。正好云安城这边有一门远房亲戚愿意留我暂住，我便来了。”
“郎君如此刻苦，来年定能如愿。”姜菀说道。
郎君道了声谢，道：“小娘子如此聪慧，想来也是识文断字之人，不知对在下的拙作有何见解？愿听教诲。”
姜菀忙摆手道：“郎君高看我了，我只略识得几个字，并不甚通文理，怕是看不出这作品的意蕴。”她余光瞥见徐望，心想这位才是正儿八经的文人。
一旁的徐望上前几步，细细看了他写下的诗句，微一挑眉，说道：“郎君的诗写得颇有味道，只是字句雕琢上还需下些功夫。”他说着，便指出了其中几句中的炼字问题。