国子监小厨娘_分节阅读_第444节（2 / 2）

　　于姑姑一早上去后院看菜，正准备挑挑看，今日吃什么。

　　听着不远处的动静，赶着忙着的过去，都没来得及救下那只羊。

　　主要还是……

　　这些羊养着，原本就是为了吃肉。

　　如今它们已经半挂的状态，不吃可惜了吧？

　　看着流下来的血，于姑姑不动声色的咽了咽口水，然后决定，杀掉吧。

　　反正早吃晚吃都是吃。

　　如今的这只半大羊羔，其实也还不错。

　　至少，肉嫩啊！

　　萧念织他们到的时候，羊已经收拾的差不多了。

　　毕竟，小羊一只，一共也没多少肉。

　　师徒俩最近各忙各的，也有些时候没见了。

　　于姑姑有些馋徒弟的手艺了，又怕徒弟累着了，毕竟对方最近都在研究水泥。

　　所以，于姑姑不好意思开口。

　　倒是萧念织看到上好的食材，有些控制不住了：「我来，我来。」

　　萧念织一边说，一边挽起了袖子。

　　于姑姑一看，这感情好，马上就招呼人跟着配合。

　　常山和来顺都是能打下手的，特别是来顺，如今已经是全能老手。

　　别管是烧火，案板还是什么的。

　　除了最后的制作，他都能行！

　　晏星玄觉得自己也不差，晏常夏最近没怎么参与这些美食行动，所以除了烧火，其他技能，并没有明显的进步。

　　倒是卫知秋……

　　嗯，如今还处于，样样通，样样松的水平。

　　不过，她也没有多不好意思。

　　只左右瞄了瞄之后说道：「只有一个羊肉，总觉得太单调了，我去隔壁看看。」

　　于姑姑庄子这边，隔着近一些的是晏星玄的一处小庄子。

　　另外一边，稍远一些，因为对方的庄子大，耕地多，所以占地也多，庄子里的房子，相对就盖得远了一些。

　　萧念织之前听于姑姑提过一嘴，说是哪个宗亲府上的。

　　对方府上已经没落，但是到底还是宗亲，底子还是有一些的。

　　所以，对方庄子应该也有好吃的吧？

　　萧念织不确定的想着，这会儿其实已经到中午吃饭的时间了。

　　但是，大家也都不着急。

　　毕竟，如果是美食，那他们愿意等。

　　正好于姑姑这边有些零嘴小食，他们可以暂时垫一口。

　　萧念织很快上手去忙。

　　挑了一块羊肉之后，直接改刀成了稍大一些的小方块。

　　切好之后，清水洗净，接着放入黄酒，或是白酒里浸泡都可以。

　　羊肉味膻，这样做是为了更好的去除膻味儿。

　　毕竟这味道，不是所有人都能受得了的。

　　提前泡一泡，之后再用一点调料香料之类的，就可以只保留羊肉的鲜，而去掉对应的膻。

　　浸泡需要的时间其实还挺长的，所以萧念织觉得，他们最后大概要赶上晚饭一起。

　　她问了一下小伙伴们，谁也不介意，甚至还有提议，要不他们去晏星玄的庄子去钓鱼吧。

　　那么大的塘子，时间长不钓，多少有些浪费了。

　　晏星玄：？

　　不是？

　　我怎么还要倒贴食材呢？

　　不过，如果是想想要的，那没事了。

　　萧念织把羊肉泡好，又挑了一块羊肉，切成了薄片，这个是为了之后炒着吃。

　　这个就不需要泡太长时间，炒之前，提前一柱香左右的时间泡上就可以了。