第144章 岳洋父亲144（2 / 2）

“兑叔你的意思，是让我去赴宴。”

我不仅仅是希望你去赴宴，更希望你可以展示出你的烹饪技法，让【龙凤楼】有与你合作的想法。如果【龙凤楼】与你达成合作，那么其他三家也会找你合作，无非就是时间长短罢了。

何鲜还想问什么，却被岳兑挥手阻止。他指着墙上的表道：“时候不早了，也应该休息了。要是吵到邻居，明天门卫又要拉我唠唠叨叨个不停……”

第二天上午，何鲜拦了一辆车去【龙凤楼】。

何鲜一进入【龙凤楼】，龙叔笑呵呵的迎了上来。双手握住何鲜的手，激动道：“我真怕何兄弟你不赏脸过来，到时候阿凤又要【熊】我！”

您们两位邀请我过来，我就是有天大的事情。也要往后推推，更何况今天能品尝到传说中的菜品【拆烩鲢鱼头】，错过这次，下一次可要等一年后。

龙叔拉着何鲜，往电梯走去。今天肯定有【拆烩鲢鱼头】，保证是传说中的【拆烩鲢鱼头】。

如果不是你愿意帮【龙凤楼】，现在【龙凤楼】指不定是谁的产业！

龙叔你要是觉得过意不去，我有一个提议，你要不要听听？

“哦，说来听听。”

“说可以，一旦您听了这个提议，帮助的事情以后不许再提。”

龙叔立刻摇头，摆摆手道：“这个我可做不了主，等我与阿凤商量后，在给你答复。”

“凤姨现在在哪里？”

阿凤现在在厨房做菜品，我们先去包厢喝茶。

何鲜停下脚步，拉住龙叔的胳膊，笑道：“去包厢喝茶，我可不习惯。不如我们直接去厨房，难不成龙叔你怕我偷学你的【拆烩鲢鱼头】？”

你要是能偷学会【拆烩鲢鱼头】，我阿龙第一个竖起大拇哥。

龙叔带何鲜来到厨房，里面有一位70多岁的老人，正在处理鲢鱼。

阿凤在旁边聚精会神的看着，一女一男两帮厨，也低下头仔细的瞧着老人的操作。

龙叔想喊阿凤，何鲜提前阻止。对龙叔小声道：“不要打扰他们，正好我也学习学习。”

老人一边处理鲢鱼，一边讲解下刀技巧……

老人下刀切断鱼头，对阿凤道：“这鱼头一定要煮透，拆骨手法也难。除了多练、多看、多想，好像没有其他方法可以快速掌握这道菜的关键与技巧，至于调味料这件事，因地区而异，因客人的忌口、要求、来操作，不能原封不动的添加……”

何鲜安安静静的看着老人处理鲢鱼头，包括拆鲢鱼头的骨头手法，怎么让“鱼头”无骨呈形不散，火候等等……

老人对阿凤道：“做鱼头豆腐，开水焯豆腥味后，豆腐出锅时，可以在容器内加一些水，这样豆腐就不会散、断、不成形。”

两个帮厨对视一眼，又望向凤姨，小声问：“凤姨，这老人是谁啊？”

凤姨笑了笑道：“【龙凤楼】前老板，现任老板的父亲。以【拆烩鲢鱼头】技压其他三家的人，就是你们面前这位。”

老人笑了笑，对两帮厨道：“你们别听阿凤瞎说，我只不过是运气好而已。”

“实力也是运气的一部分，我觉得您的实力也非常好。”

老人听见声音，抬起头看向左侧。

“父亲，这个人是何鲜，是他帮助我们【龙凤楼】，让财阀家厨连败两场。”