第53章 白膏油315（1 / 2）

　　 众人进了厨房。

　　 胡十三娘撸起袖子正准备大干一场，转头一看，却见主家、名厨都盯着，登时慌乱起来，扫视着陌生的器具，不知该做什么。

　　 “切菜吧。”杜五郎推了她一把。

　　 炒菜其实很麻烦，各种器具、用料、配菜都要准备，仅试错就试到了深夜，指挥的虽是薛白，他却更有天赋。

　　 ……

　　 邓连果然厨艺不俗，当看到铜锅被烧热，当即便摇了头。

　　 “如此热菜，唯干而色焦，入不得口。嚯，此为何物”

　　 忽然，他目光一凝。只见胡十三娘打开一个瓷罐的盖子，显出了里面的白膏。拿木勺刮了一块，放到热锅里抹了一圈。

　　 这白膏遇热即化，原来是油。

　　 “若添油是个好主意，但油腥味重，亦入不得口。”

　　 “邓长吏说的是胡麻油。”杜五郎道，“胡麻油用于凉抖，那可香了。但不能用来炒菜，我们这是……”

　　 “莫说。”

　　 邓连忽然抬手，止住了杜五郎的话。