第5章小龙虾（2 / 2）

干辣椒干花椒买了后，陈林想着思华本身就不太能吃辣，而且还是哺乳期，就决定再多整一个口味，未来蒜蓉小龙虾和麻小可都是畅销产品！于是又买了很多大蒜，当然，葱姜也少不了备着。

轮到买料酒蚝油了，陈林一问，料酒有，蚝油呢，听得老板一脸懵逼，你说的是个什么玩意儿？

陈林也不知怎么形容蚝油这个东西，佐料店摆放也杂乱，一时看不清楚，干脆问老板拿来纸笔写了出来：

蚝油。

老板地道本省人，眼睛尖，认字认半边，一看就认得，自己在卖耗子药那见过，于是笑出了声：

“耗子也能拿来熬油？年轻人你消遣我哦，那熬出来味儿能对喽？”

“老板你好好看字嘛，不是耗子的耗，是生蚝的蚝！”

“生蚝又是啥子耗子？很肥么可以拿来熬油？”

“······没有算了吧，老板你下次进货可以打听下，做菜提鲜用的，要是有你进些货回来就是县里第一家卖的，肯定好卖！”

“是不是哦？说得这么悬。”老板表示怀疑。

陈林懒得解释了：“爱信不信，算账！”

回到家已经九点，陈林看了看儿子，睁着眼，也不知道到底睡没睡，就干脆弄起来，把了把屎尿，果然又是一堆。

洗刷完毕，看着波波精神头不错，估计是睡不着了，就干脆背在背上开始忙活，一大堆东西搬到了洗衣台。

十来斤小龙虾，弄好了端上桌，吃的人可能一会儿就吃完了，但做的人，可有的麻烦。

三十年后去店里吃，一般都是整个给你炒了，洗刷是否干净就看老板的良心，但陈林是做给自家吃，还准备在县城里创新首推，所以第一次弄很用心。

91年的省城不知道，但91年的盆地县城连夜宵的说法都没有的。

每个虾用刷子刷了两遍，去掉头壳不说，还通通用剪刀开了背。

一切准备就绪，陈林准备煮饭了，看着切好的蒜蓉，又把手里的电饭锅内胆放下了，蒜蓉小龙虾必须有泡面打底啊，今天豁出去了，刚好过几天要聚会，干脆酒也买上！

出了女单往右走，大青瓦挨着女单的地方，底楼就是一家小卖部，小卖部右边是过道，去往女单楼后，也通往前面提到的旧四楼。

生活区大门外右手边也有商店，还是供销社直营的，但一是相比小卖部太远，陈宁还打算买酒，懒得搬，二是小卖部有电话，目前生活区的员工和外面人的需要电话联系的话还全靠老板娘吼。

虽然要收费，但也确实麻烦人家，记忆中这老板娘也是个小气的，从外面买不在小卖部买，下次接电话一定被她叨叨，被阴阳怪气还得陪笑脸。

一件啤酒，24瓶的那种，蓝剑，90年代县里都是这牌子，但后来不知怎么就没了，零卖五毛一瓶，一件便宜一块，瓶子还回收，5分一个，算下来一件只要九块多。

随手再拿了两包没听说过名字的泡面，没得选，也不用选，反正只要面饼。

东西都拿回了家，陈林准备动手，先把孩子放回了思华身边，再出门把门关得死死的，底部的门缝都用擦脚布堵上了。

重油重辣重盐，可不敢背着孩子整这个，抽油烟机都没有，大人都呛得要死，更别说孩子了。

三十年后各种各样的调味料，想做什么菜直接买对应的调料，火锅、煲汤、麻辣小龙虾，应有尽有，很方便，现在只能自己整。

还好的是，陈林三十年后也喜欢自己整，手艺还不错，做出来全家老小都喜欢。

现在就怕电炒锅的火不给力。

虾被料酒和葱姜腌制过了，准备好其他佐料，电炒锅烧得火热，直接就开炒，重油重辣，一下锅，宿舍走廊瞬间烟雾弥漫。