第二十七章 食物要口感还是营养27（1 / 2）

事实证明拉斐尔的决定是正确无比的。

那两名厨师尽管已经看过拉斐尔完整的料理制作过程，但并没有理解其中的精髓。

当拉斐尔与艾瑟拉开心品尝美味的烤鸡腿的时候，两名厨师正看着自己的作品发呆。

怎么可能，身为一名厨师，我居然在做菜上面输给了第一次做菜的拉斐尔大人。

难以置信，却又不得不相信。

他们两人只品尝了一口，就将自己的作品放下了。

一个甜过头了，一个酸过头了，没一个正常的。

火候有拉斐尔一旁把关，因此并没有出现烤糊发黑的情况出现。

“为什么，为什么会这样呢，使用的食材也好，处理食材的步骤也好，明明都一模一样，可为什么就是做出来的食物就很差呢？”

顾不上内心的矜持，两名厨师一改之前的心态，低下了高傲的头颅，虚心向拉斐尔请教了起来。

拉斐尔原本也打算将这一道传授给厨师们的，毕竟自己身为一个领主，不可能将每次都自己亲手制作料理。

他还有其他更重要的事情需要去处理，而且拉斐尔讨厌麻烦的事情。

偶尔做料理取悦一下自己和艾瑟拉没问题，但每天都重复这一件事情就难免感觉有些厌烦了。

既然两名厨师诚心诚意的发问了，拉斐尔也就不客气了。

“这个做菜呢，首先要把这个做菜的理念先搞懂，其中就包括了食材选择、烹饪技巧、口味调整和营养搭配……”

拉斐尔讲了很多，其他人听明白的很少。

什么叫健康的食物，什么叫食物的口感，什么叫营养理念……

拉斐尔不指望厨师能一次性听明白所有的内容，但必需让他们知道有这么一个概念的存在。

在之后实践的过程中，厨师们或许会在某次做菜的过程中，突然就明白拉斐尔所提到的概念了。

原来是那样的，自己原来只有一种模糊的感觉，但现在有了一个清晰的认识。

拉斐尔的话为两名厨师打开了一个新世界的大门。

原来料理还可以这么做。

我好想有了一个新点子，或许能做出一道新料理，只不过该找谁来试吃呢？

两名厨师对视一眼，心里有了答案。

拉斐尔大人是最佳的试吃人选，点评菜品的时候还可以指出哪里有可以改进的地方，但如果让他吃到了很难吃的料理，绝对会被惩罚。

庄园内的其他仆人是最方便的人选，仆人会轮流来厨房做帮厨，大家的关系都还不错，但如果如果让他们吃到了很难吃的料理，说不定他们会向雷纳德管家打小报告，说庄园里的厨师不干人事，做出的料理太难吃了。

剩下的就是那一众士兵了，他们正在接受领主大人的锻炼，每天的训练都很辛苦，所以体力消耗大，对食物的需要也大。

就算是食物难吃了一点，他们应该也会硬着头皮吃下去，否则没办法完成接下来的训练。

他们不会浪费粮食，是合格的试吃人选。

做出一个好吃的菜品，这是领主大人对你们这些士兵的赏赐。

做出一个难吃的菜品，那是领主大人为了磨炼你们的意志。

两句厨师通过眼神交流都明白了对方的意思。

只不过两人对于拉斐尔的教导所领会出来的重点却出现了不同。

其中一名厨师的重点在于什么叫食物的口感。

而另外一名厨师的重点在于什么叫营养理念。

……

在庄园的另外一边，雷纳德管家正在与路过和仆人们招呼。

他需要确保仆人们能够完成每天的工作，并处理仆人们所遇到的各种问题。