第29章 兔兔那么可爱，怎么能不烤呢？29（1 / 2）

其实林小实很想要感受一下真实的烧烤滋味，那是将兔肉腌制完毕后，架在燃烧过的篝火木炭上不断翻转烧烤。

看着兔肉色泽由白嫩的生肉渐渐变成金脆多汁的成熟模样，心里也会有一种莫名的满足感。

可惜农场没有体验厨艺的能力，他只好闭着眼睛自己幻想这一切的烤制过程。

兔子肉本身就带有一股令人厌恶的特殊腥气。

正因为这股腥味，才逼得好吃的华夏人研制出了麻辣兔头这道名菜。

几乎所有关于兔肉的烹饪方法，第一点就是去除腥味。

但那些都是现实中的兔子，并不包括农场出产的野生兔子。

食材合成网络中，关于野生兔肉给出的备注详解。

“农场野生兔肉为经过改良的特殊物种，除了保留兔肉本来的优点外，并无一般兔肉携带的草腥味，性气味，因此无需刻意去除。”

所谓刻意去除，指的就是用辣椒之类的刺激性调味料掩盖住兔肉的腥气从而达到可以让人入口的效果。

这就是大部分兔子肉都得用辣椒作为辅料的根本原因。

也就是这个致命的原因，才会导致兔肉无法在全国食客的心里占有一席之地。

毕竟，华夏大部分的人是吃不了辣的。尤其是南方地区的一些小伙伴，他们若好奇品尝四川微辣程度的菜，都能前后喷火死去活来。

用辣虽然可以去腥，同样也掩盖住了肉类的鲜味。

如此浅显的道理，就连厨艺菜鸟林小实都明白。

这货小时候没少看美食类的电影，对于品评美食的理论是一套一套。只不过，脑学会了手没学会...

农场还很贴心的把合成完毕的炭烤兔子用一根干净的细木棍串了起来。

还好不是金属棍，否则林小实的手掌皮肤必定会被烫坏。

“唉，兔子啊兔子，祝你早日解脱下辈子转世为人吧。”林小实装模作样地先行祈祷一番后，又把鼻子凑到烤兔的上方使劲吸了一口香气。

还没有开吃，林小实已经被这只在炭火熏陶下的兔肉给征服了。

只是看一眼这酥脆的外皮，就能令人垂涎欲滴。

轻轻撕下一只烤兔腿，内里的鲜嫩肉汁随即呈现在了他的眼前。

奇的是，兔肉上面的肉汁没有一滴落在地面，它们就像是被兔肉锁住了一样。

而当林小实咬了一口兔肉之后，才明白农场的食材合成网络能力简直无法想象。

这只炭烤兔肉仿佛经过了精心烹制一般，既保留了肉质的细腻，又去除了多余的油脂。

明明只是撒了一点盐作为佐料，却能令林小实感到每一口都有炭火带来的独特焦香。

这股焦香与兔肉的香气完美结合，实在让人回味无穷。

“汪汪...”

“别叫啦，瞧你那点出息，给！”

一听到小黑那标志性的饥饿信号，林小实只好忍痛分了一只烤兔腿扔给了小黑。

至于母鸡小花，作为食草类家禽大军的一员，平日吃虫都算是开了荤戒。要它吃兔肉，根本是不可能的事。

林小实一边吃，小黑则在一旁等着骨头。

好好一只炭烤兔肉，最后连渣都没剩下。

“炭烤兔肉，价格368一只，牛比！”

吃干抹净之后的林小实，已经对农场的定价产生了免疫反应。