第601章 她真的是第一次做月饼（2 / 2）

里面是她准

备的冰皮面团，除了普通的月饼，她还打算做点冰皮月饼，弄成套盒送给肖掌柜、林采办等人，这些可都是她才邺城的人脉，不能就放弃了。

裴青青吐吐舌头，去把冰皮面团拿过来，叫姜宁过目。

还差点儿。

姜宁又盖上纱布继续等着冰皮面团的静置，先把这些月饼弄好了，放到叫王林建出来的窑子里面烤。

正想着，孟氏把笼屉端了过来，要将月饼往里放，送上锅蒸熟。

“娘，这些月饼我们不用蒸的方式，用烤的方式！”姜宁见状赶紧阻止，指了指厨房外头链接着地热的正方形

‘墙体’，那是她弄出来的面包窑，冬日烧地热的时候可以用，平日里还会有另外的方式加热。

孟氏疑惑道：“烤？”她看了看形状可爱的月饼，觉得有些可惜，“那岂不是吃进去一嘴的火灰味，宁儿，这些月饼如此精巧，用火烤岂不是浪费了，要不咱们还是蒸吧……”

“冰皮月饼才是蒸的，这些是要烤的，至于怎么烤，自然不是你想的那样，而是要用火焰的热气来烤，我一句两句话跟你说不明白，你到时候等着尝尝就知道了。”

姜宁微笑，但成功率她无法保证，因为她真的是第一次做月饼。