第47章 (2 / 2)
林言想了一下,“咱们都没正经吃晚饭,一会儿拿出来做几道菜,剩下的我明天拿去烧烤。”
“行。”
林言选了猪大排,切了点猪耳朵,打算做炸排骨和凉拌猪耳朵。
林阿爹手艺不如林言,所以他准备做一个简单的肉丸汤。
林大嫂替他们打下手,顺便煮个饭。
他按照林言的要求把大排切好,剁成块,然后洗干净沥干水,然后拿去腌制。
等大排腌制好后,林言拿面粉、鸡蛋还有玉米粉搅成糊糊状,把大排放进去,再加上配料,搅匀,让糊糊裹住每一块排骨。
最后放进热油中炸上十分钟就可以了。
林言尝了一块儿,十分满意。
他做得多,炸排骨盛了满满的一大盘,看着就让人忍不住吞口水。
凉拌猪耳朵就更简单了,林大嫂都已经帮忙去过腥,也拿开水烫过,林言只要放配料煮猪耳朵就行。
煮完后再加配料凉拌,拌好后放冰鉴里头放一会儿,味道更加清凉爽口。
累了一天,一家人围坐在一起大快朵颐。
林大哥对炸排骨简直赞不绝口,“这炸排骨真好吃,言儿,明儿能不能……”
林大嫂赶紧打断他,“不能,今天就够累了,再加一个炸排骨,你想把言哥儿累死吗?”
林大哥不好意思地笑笑。
林言也笑,“其实也不是不可以,这东西做起来简单,而且一次可以多做点。”
那份凉拌猪耳朵也受到了大家的欢迎,没一会儿就吃光了。
林阿爹摸了摸肚子,“虽然觉着累,但我这心里很踏实。”
林三哥点头,“我也是,我觉着明天还可以再累一些。”
过去他们也忙也累,但一天下来人是麻木的,只有累,没有任何成就感。
但现在不一样,他们有奔头了,知道自己在忙活什么了,也知道明天的日子会比今天更好。
所以再累,也是开心的。
林大嫂默默叹了口气,“要是海贝海壳在身边就好了。”
他们这次来没带海贝海壳,把他们托付给了王大娘和袁婶子。
王大娘和袁婶子当然不会苛待他们,但终归还是会牵挂他们。
章墨远放下手里的筷子,看向林大哥林二哥,“大哥二哥,明天你们就回去吧。”
林大哥一愣,“我们回去,明天的活有人干么?”
“我会把送冰块的活交给衙役们,他们做得来。”
这么点简单的活,衙役要是做不来,那这衙役也不用干了。
而且有衙役在,大家也不敢重复领取。
“我们在这边可能还要多留一阵子,海贝海壳还小,没有家人在身边总归不太好,而且家里的外送还有海边的事情也需要你们。”