第64章 香肠145
国内其实一直都是香肠生产的大国, 吃香肠的历史至少也有千年以上,但也许是因为地大物博,美食众多, 再加上饮食结构的关系, 各地香肠的风味虽然有区别, 但是制作方式都相对简单, 主要是以传统的腊肠为主,在国内美食中的地位, 顶多也就是一道常见的年夜菜。
但是在欧洲,餐桌上少了香肠,不少人简直就不知道吃什么了,香肠的种类也被玩出了花, 各种生鲜肠,熟制肠,烟熏肠, 发酵肠, 还有血肠,内脏肠……
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国内其实一直都是香肠生产的大国, 吃香肠的历史至少也有千年以上,但也许是因为地大物博,美食众多, 再加上饮食结构的关系, 各地香肠的风味虽然有区别, 但是制作方式都相对简单, 主要是以传统的腊肠为主,在国内美食中的地位, 顶多也就是一道常见的年夜菜。
但是在欧洲,餐桌上少了香肠,不少人简直就不知道吃什么了,香肠的种类也被玩出了花, 各种生鲜肠,熟制肠,烟熏肠, 发酵肠, 还有血肠,内脏肠……
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第64章 香肠145
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