第61章 臭辣脆皮豆腐112（1 / 2）

　　车轱辘轧上城南的青石路，斜倚车栏，远望便能瞧见群山，为与海上的飓风抗衡，一圈圈石屋建的矮小敦实，院墙用圆滑的灰石堆砌，咸湿的风吹过，便在石缝里留下微末黄白的盐沙碎砾。

　　入了平安巷，巷子里的孩子瞧见驴车便跟着跑，一点儿不带怕的。

　　驴车停在许家门后，武新月讨了一把干草喂驴，小孩们就围着看，不时发出一声惊叹，许三七敞着院门，放小枣在巷子里玩儿。

　　豆腐的做法儿多，她也没纠结，心下定了定，便拿准了主意。

　　照旧用小炭炉熬番柿子酱，起灶烧油，嫩豆腐切块，打一碗蛋液，待油热，豆腐块裹蛋液下锅煎到金黄后盛出，许三七用湿布巾包着铁锅边提到院子里涮，蹲在廊下能瞧见小孩们在巷子里乱窜，她随手把锅放在窗沿上，跳下石阶，从菜地里摘了个番柿子回来。

　　番柿子烫去皮，切碎了炒出汁水儿，两面金黄的豆腐块下锅，添一勺熬得浓稠的番柿子酱，加两勺太油、半勺糖，放小半勺盐，再加一勺醋，一碗淀粉水勾芡，盖上盖子焖煮出酸气儿，这道酸汁抱蛋豆腐就算是成了。

　　巷子里的孩子们在玩姑姑筵儿，从许家院子飘出的臭味勾出了馋虫，有家姓周的孩子一个劲儿地往门里张望，咽了咽口水道：“小枣，要不我们上你家玩吧？”

　　周家是新搬来平安巷的，若不是周家阿奶说了好话，桂兰才不想带这二愣子一块儿玩，见他还要伸手拉自个儿的小姐妹，平安巷小霸王果断开口：“什么玩不玩儿的，哈喇子都要流出来，跟谁两呢？”

　　姑姑筵儿本就是小孩儿扮大人的玩法儿，她这话说的真有几分大人模样，这下本有些蠢蠢欲动的孩子们也都被骇住了。

　　周安被兜头骂得懵懵然，一时没了话。

　　“我二哥说不能去人家家里。”接话的是个头最矮的孩子，他穿着破烂的旧草鞋，麻布袖口翻出泛白的布边儿。

　　桂兰听完煞有其事的点头，扬着头道：“还是阿木懂道理。”

　　平安巷里住的人家大多都是靠海吃饭的，年轻力壮的出海打渔，老人小孩做些杂事，捡柴、割菜、烧饭、赶潮，有些爹娘早早没了的孩子，只能跟着家里最年长的人学道理，没了依靠便也更懂事些，阿木家就是，他哥在渡口帮人扛货，在别的孩子还在玩姑姑筵儿的年纪，他一早就学会了烧火做饭。

　　小枣也不想带人回家玩儿，捏了捏桂兰的手，给他们说：“我要回去给我阿姐看火了，明儿再找你们玩儿。”

　　桂兰摸了摸她的脑袋，大手一挥，爽快道：“去吧！”

　　阿木从小霸王眼里看出了点欣慰的意思，抿着嘴偷笑，周安自知方才说错了话，心中懊恼着，听见明日还能找她玩儿，用力地点了点头。