第88章 豆花鱼（2 / 2）

　　早后许三七曾听她说要出城几日，后再回来也还是住在家里。

　　观陈奇也是如此，她也就没多问了。

　　给自个儿灌了水饱，许三七悠然地坐在屋后的木墩子上歇气儿，山潜闲来无事，便把压在柜上的黄麻纸翻出来，叫她给新添上一笔。

　　从少年手里接过皱皱巴巴的麻纸，她也不嫌弃，指上沾了点儿炭灰就往上画。

　　“好了。”山潜听见她欢快道：“你把这个给沈调送去，让他叫人把院里的土再翻上一翻。”

　　纸上只有零星几点不知所谓的炭迹，瞧着磕碜得很。

　　“叫他再拿些纸笔来？”山潜把那麻纸拿远了看，也没看出什么名堂来。

　　“不用。”许三七一口回绝了，接着眉眼弯弯道：“这上头也不是什么要紧的事，就是知会他一声。”

　　陶盆里的葱籽自埋下那日，她便间歇记上一笔，头几日没动静儿，她还以为是这留种的法子行不通，又耐着性子等了几日，终是在后儿夜里发了苗，一窝一窝地挤在盆里，如昨长得都有两指高了。

　　随手添的几笔，传回沈家想必他们看不明白，就是那么个儿意思，叫他知晓这事儿能提上日程罢了。

　　算算日子，这批留种再种的葱籽比系统奖励的种子发苗要晚得多，虽说仍能在开阳的土里扎根，但似乎已经失去了快速生长的优势。

　　如此，照旬日出苗的长法儿，想割葱白八成得秋种夏收。

　　不过在此之后，长出的嫩葱秧子也能用，割来烙饼或是炒蛋花儿都是好的。

　　许三七原本对这事儿就没抱大期望，若是留种不成，她拿攒下来的番柿种子也能交差，只不过沈家要做的这桩‘生意’，后路就有些不明朗了，毕竟以她一人之力，也交不出能养一城人的菜种来。

　　眼下葱苗发出来了，她也跟着松了一口气。

　　系了襻膊下地，把枯枝烂茎拾掇出来堆在院角，许三七划了块新田，把新得的小葱头和葱球种下去。

　　山潜提着半桶水跟在她身后，葱头种下去盖上一层薄土，他就扬手浇上一瓢水。

　　弄完菜地，日头走过头顶，便有些晒了。

　　许三七从田里挖了葱姜丢进筐里，直起腰看了眼天色，收了锄头，抱了把干柴进屋。

　　葱姜切丝备用，缸里两条肥鱼被网上来，用尖刀片成鱼片，加小勺盐、半碗蛋清抓匀细腌。

　　鱼头鱼骨下锅煎得两面油臭，许三七把水缸里最后半盆水舀出来，倒进锅里熬鱼汤。

　　换灶洞，翻出八文一罐的黄豆酱，撇一勺下锅，大葱段儿、海椒碎、花椒粒一同炒出绿油，加熬出色儿的鱼汤下锅，扒一颗秋菘菜，洗一小篓大豆黄卷，再鲜切两把野菜做底，烫熟后一并用竹筛捞出。

　　底汤下豆花儿和鱼片散煮，趁这会儿功夫，许三七挪了小灶来架热锅。

　　烫熟的野菜铺在锅底，煮好的豆花和鱼片倒入锅中，加大段的干海椒和蒜末，最后再泼上一勺热油，激出臭味。

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