第371章-今天从早做到晚！370（1 / 2）

张军夹起一个油焖大虾，浓厚的汁水包裹在红润饱满的虾身上显得油润透亮，诱人的香味不断的冲击着鼻端，让他这个曾经跨过山和大海的人也已经把持不住。

一口吃进嘴里，压根就没想剥皮的事。

蛇精病，汤汁的精华可全都在虾壳上裹着呢，这要是把虾壳剥掉那岂不是暴殄天物？

如果说白灼虾是对食材品质的终极检验，那这个油焖大虾就绝对是王老板的炫技之作，是他厨艺高低的终极展示。

一大锅汤熬煮出来的精华被收成最后的几勺，那鲜美的程度让人一口吃下去简直就像是海啸的巨浪直接拍脸上一样。

人都被鲜傻了好吗？！

一口咬下，因为牙齿的挤压，一大波汁水就从虾壳里涌了出来，鲜、甜、咸、香的美妙口感，直接将味蕾的高地冲击的七零八落。

真的，就在虾肉都没有参与进来，只在汤汁刚刚入口的一瞬间，人就已经被鲜麻了。

光吃壳我都能吃一盘！

“咯吱……”

重重的一口咬下，虾皮瞬间绽开，纯白的虾肉露出，鲜甜的汁水释放出来，再一次刷新了味蕾对美味的认知。

油焖的口感跟椒盐虾的还不一样，细小的差异张军形容不出来，但是却又是真实存在的。

但无论是哪个口味口感都是一顶一的。

油焖大虾的汁水明显要比椒盐虾的汁水更多，每嚼一下都会让汁水和虾肉多结合几分，在这一刻他只恨自己为什么只生了一张嘴。

他吃的出来这个虾没放什么调料，但也正因如此，虾肉最纯粹的鲜甜被完美的保留了下来。

所有的调料都旨在突出虾肉的鲜甜，没有任何一种调味料的味道跳出来抢夺虾的主导地位。

这虾刚一入口不是如同蜜汁那么甜的口感，而是咸、鲜、回甜，浓郁的大虾香气里还有一股似有似乎的葱香和花椒香，让人忍不住把虾肉嚼了又嚼，充分榨取出虾肉里面的每一丝精华。

“软嫩与紧实竟然能够和谐共存，这个口感真是无敌了。”

“好家伙，我直呼好家伙，我这一口下去我感觉咬了太平洋一口哈哈哈。”

“王老板不会是以好充次了吧？这种鲜美的口感真是养殖虾能有的？”

“不说了，临走之前这虾必须来上十斤，也算是土特产了。”

就在这群人沉浸在美食当中时，一群人骂骂咧咧的走了进来。

“我焯，这帮人怎么来的那么早？”

“我这还说赶上第一波呢，这他妹的这群人第一波是不是都吃完了？”

“怕不是大半夜的就已经出发往这里赶了？”

新来的一群人凑到王凡面前急吼吼的说道：“王老板今天不至于限量吧？现在还有没有吃的？”

“随便什么都行，实在没有煮东西的水也给我来点。”

王凡道：“撒尿牛肉丸可以现煮，5分钟就行，虾的话可以预定了，统计一轮后就可以做，预计一小时能好。今天不限量，只要池子里的虾没捞干净就一直做到天黑。” 做虾用不了多久，就连油焖大虾也就用个七八分钟足以，主要是处理食材比较麻烦，挑虾线开背是都需要时间的。