第392章-出来吧，铜锅涮肉391（2 / 2）

“呼……”

呼出一口热气，卓妈妈笑着赞叹道:“我觉得光喝这个汤今天的晚饭就完全可以了，真好喝。”

王凡自信道:“羊肉更好吃，卓叔叔的眼光肯定不会差。”

“呀咧？”

卓倩倩震惊的看向王凡，这么不要脸的恭维话都说的出来，这还是自己认识的那个老板吗？

王凡被她看的老脸一红，却没说什么，给自己老丈人说点好话又不丢人！

卓爸爸虽然心里暗爽，一张帅脸却也是羞的泛红，好在火锅的温度本就比较高，看上去像是因为热而红。

“吃肉吃肉……”

卓爸爸轻咳一声缓解尴尬，站起来就要端肉。

王凡连忙站起来拦住他：“卓叔叔您待着，我来就行。”

说完端起那盘羊肚就倒进了锅里。

“羊肚先放进去炖着，等其他的吃的差不多了再吃它正好。”

“厚切羊上脑也要放进去先煮着，煮七分钟再吃滋味最足。”

“先吃这些肉，只需要用筷子夹着涮15秒就行，七上八下正好。”

王凡一边说一边用公筷把羊肚和上脑扒拉进火锅，然后夹起一筷子薄薄的肉片放进了锅里。

随着公筷的移动，羊肉也慢慢的由粉色变成了淡粉色，而后彻底变熟变成浅浅的灰白色。

薄如蝉翼的肉片涮熟后，每一片都呈现出自然的卷曲状态，纹理都清晰可见，白白的雾气缭绕其上，散发着诱人的香气。

“搞定关键人物就赢了一半，所以你要搞定你丈母娘。”

想到二叔提供的攻略，王凡毫不犹疑的就把一筷子肉放进了卓妈妈碗里。

“阿姨您尝尝看。”

卓妈妈当即脸上就笑开了花：“那我先试试。”

“先不用蘸蘸料，您直接尝尝。”

“还能这么吃？”

虽然疑惑，但是卓妈妈也没犹豫，直接就夹了一筷子到嘴里。

浓郁的肉香味一下子涌进嘴里，肉香味中又夹杂着醇厚的草药香气。

微微一嚼，鲜嫩的羊肉便在嘴里化开，羊肉的鲜美与细嫩在这一刻体现的淋漓尽致。

“我感觉小凡你才像是土生土长的大疆人，简直比我们大疆人还会吃羊肉。”

咽下嘴里的肉，卓妈妈说出了最高规格的夸奖。

真的是最高规格了，这基本上就相当于关帝老爷说自己的大刀耍不过别人一样。

卓爸爸不信邪:“有没有你说的那么夸张啊？我来试试。”

说完也拿起筷子夹了一筷子肉，学着王凡的样子七上八下，待肉完全变色后吹了吹放进了嘴里。

鲜嫩、细腻、浓郁、肉香味十足，细细的品味着嘴里的羊肉，卓爸爸只感觉自己那么多年的羊肉似乎是白吃了。

卓爸爸也不得不承认，王凡这涮羊肉做的真的是让人忍不住要拍案叫绝。

我擦？这小子莫非真是大疆人？要不然这羊肉怎么做的比他们大疆人还地道？