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沈暖不解:“为什么？”
她听爹说过醉仙楼，这是县城第二大的酒楼。
万宝财摇头:“我也不知道为什么，酒楼的事情我不清楚。”
他也没去过醉仙楼。
跟着万宝财一起过来的杨牧上前低声道:“小少爷，醉仙楼是我们万家酒楼最大的竞争对手，是死对头。半个月前醉仙楼不知用了什么方法从京城请来了一个大厨，那人不止厨艺高超，还曾做过御厨。凭借御厨这个名头，醉仙楼抢走了我们万家酒楼一大半的贵客，所以老爷很不待见醉仙楼，自然也就不想让乳饼这么稀罕的东西落到醉仙楼的手里。”
这事儿他原本是想留着给沈家的大人们说的，怕沈暖这个小孩听不懂，但看到沈暖一脸的求知欲，想到她的那股聪明劲儿，杨牧还是没忍住说了。
“暖暖姑娘，我家老爷说了，他不会一直阻止你们把乳饼卖给醉仙楼，只要求你们半年内不和醉仙楼做生意便可。”
沈暖懂了，万家酒楼因为醉仙楼损失巨大，万老爷想用腐乳让生意好起来。
半年后，就算醉仙楼得到了乳饼，客人们的新鲜感也过去了，不会被吸引。
就冲着万老爷不压价一次性预定那么多的乳饼，这个小要求她说什么也要答应。
反正她也不认识什么醉仙楼，人家说不定还看不起她这个小农女呢。
不是每个人都能像万宝财一样有眼光的。
沈暖点头：“我明白了，走，我们这就回家把这个好消息告诉我娘和爷爷奶奶。”
和小伙伴们说了声，就带着万宝财和四个护卫回了家，把这个好消息告诉了家里人。
沈老头正在等张家把豆腐送上门呢，一听到这个好消息就激动坏了，忙热情的招待了万宝财一番，再兴冲冲的去了趟张家。
再买五百斤豆腐。
这挥金如土的彪悍样，把张家人都给吓傻了！
昨儿个的两百斤豆腐还没做出来，今天又加五百斤，要不要这么豪横！
大酒楼一次都要不了这么多豆腐，你们沈家是要拿豆腐去砸人吗？
尽管心里疑惑万千，但张家人秉持做生意的原则没有多问，欣喜万分的接下了这笔大订单。
沈南在镇上卖饼，刘氏亲自跑了一趟刘家村，找她三舅再订五百个小瓦罐。
刘三姥爷震惊了：“你,你,你，你们家做的到底是什么生意？居然要用这么多的瓦罐。”
刘氏笑笑没细说：“也没什么，就是随便琢磨出来的一种稀罕的小吃食。”
交了定金，刘氏很快就走了，看着她的背影，刘三姥爷不由得感叹：“兰花自从嫁入沈家后，变化越来越大了，以前诺诺弱弱的，不怎么爱说话，做事也不利索，现在做事麻溜的很。”
他媳妇笑道：“以前你还说沈家穷，兰花嫁过去不会有好日子过，现在你看看，兰花过得多幸福。”
刘三姥爷笑了起来：“是过得很不错，怪让人羡慕的。”
外甥女过得好，他这个舅舅为她感到开心。
乳饼是沈暖琢磨出来的，所以属于大房，但七百三十斤的腐乳着实多，光靠大房是难以做出来的，其他几房都得来帮忙，按量给工钱。
亲兄弟也得明算账！
不清不楚的帐容易扯皮。
万家预定的乳饼不用售卖，但其余的乳饼是要卖的，沈暖一家卖不完，得四房一起卖。
大房以十二个铜板一斤的价格将乳饼批发给其他三房，他们自己拿去卖，卖来的银钱自己收。
沈南和沈西两家申时三刻就从镇上回来了。
沈多特别得意的说：“两斤乳饼全部卖完了，一斤卖给了王家下人，另一斤分成四份，卖给了熟客，他们对乳饼都很满意，还想要再买一些，这是客人们下的订单。”
他拿出一张纸摊开放在桌上。
王家预订二十斤乳饼，加上其余客人订的乳饼数量，共九十八斤。
这些人都交了定金。
沈多把定金交给魏氏。
二老看着那些定金，想了想，在张家人把两百斤豆腐送上门的时候，又加订了三百斤豆腐。
张二生一家：“......”
我们一家子加工加点的忙了一整天，才把这两百斤豆腐给做出来，你们二老又要加订。
惊喜来得太快就像龙卷风，他们承受不住啊！
以前愁豆腐卖不完，现在愁豆腐不够卖。
得赶紧四处收购黄豆了！
还得请人帮忙，不然这么多豆腐很难在短时间内做出来。
张二生一家回到家门口的时候，看到王婆子和陆大婶在门口等着。
两人是来买豆腐的。
张二生说的：“不好意思，今天的豆腐卖完了。”
王婆子皱眉：“什么？卖完了？可我今天没看到你们家有人出村卖豆腐啊！”
陆大婶不解：“没有出村的话，豆腐怎么会这么快就卖完了？”
第49章 胖叔彻底恢复
张二生想了想还是如实道：“不瞒你们说，豆腐全卖给沈家大房了，他们似乎是新琢磨出了什么吃食，需要的材料就是豆腐，从我这里订了很多很多的豆腐，这两天我们家得专心为沈家大房做豆腐，暂时不出去卖豆腐了！”
邻里邻居的，他们每天都要去沈家送豆腐，沈家这事儿瞒不了多久，而且沈老头也说了，这事他们也不打算瞒着。
王婆子二人闻言难以置信。
“竟有这种事？”
“沈家不是在卖饼吗？怎么又盯上豆腐了？”
张二生笑了笑：“我们也不知道，也不好多问。两位婶子，真是不好意思，今天让你们白跑了。对了，我问一下，你们家里可还有黄豆，若是有，就全卖给我，价格好说。另外，我们家急需人手做豆腐，两位婶子做事干净利索，若是得空，可否来帮忙，工钱一天十文钱。”
村里家家都有黄豆，拿去镇上不好卖，价格也低，很多人都会留着慢慢处理，张家出价公道，把黄豆卖给他们家可比拿去镇上卖划算多了。
见有钱可赚，王婆子二人高兴起来，不仅答应来上工，还免费在村里为张家宣传收购黄豆的事儿。
很快，乡亲们都提着黄豆朝张家聚集。
万宝财不到天黑就起身回家，他在半路遇上归来的沈东和沈学，互相打了招呼后，沈东得知了五百斤乳饼的事儿。
他欣喜若狂，对着万宝财千恩万谢。
回到家之后，看着那两百斤豆腐，浑身充满了干劲儿。
乳饼发酵的长毛要白不能黑，发酵方式除了稻草还有竹匾、筛子等多种方式，之前沈暖用的是稻草，现在要大批量制作乳饼，她想换成竹匾的方式。
她以胖叔所教为借口，给大伙儿说了竹片发酵之事。
“我们可以用竹片做一个方方正正的竹板放豆腐，一块板子可以放两斤豆腐，再做一个很大的置物架，每个置物架放十个竹板，一排一排的摆放，不仅美观干净，也相当的方便。”沈暖手舞足蹈的给大家解说。
表达能力之强，令大人们佩服。
这要是不看模样，谁也无法想到，小丫头才三岁。
“就按照暖暖说的来办，明天我上山去砍竹子。”沈老头捋着胡子对沈东几人道：“你们继续去卖饼，做乳饼的事儿不用你们操心。”
卖饼很挣钱，若无必要，这个生意不能断。
沈东几人应下。
沈老头又看向胖叔：“乳饼能做成有你一半功劳，卖得的钱该分你一些，就按照……”
他还未说完，胖叔就打断他，很认真的说：“一成，我只要一成分红，多人了我就一分都不要。”
沈老头也很干脆：“行，就按你说的，一成。胖叔，这几日你恢复得很不错，说话比以前清楚了很多，你有没有想起以前的事情？”
胖叔挠头道：“没有想起来，但最近睡得很舒服，脑子里有时候会闪过一些很熟悉的画面。”
沈东道：“那就是要想起来了，太好了，你能好起来我们都为你感到高兴。”
胖叔嘿嘿傻笑着：“我也很开心，我想记起一切，谢谢你们这么照顾我。”
沈南拍了拍他的肩膀道：“说什么见外话，你可是我家阿才的师父，是一家人，一家人互相照应是应该的。”
胖叔心中感动，他看了沈暖一眼，沈暖对他微笑：“胖叔，你是我们的家人，我们都希望你能好起来。”
胖叔鼻子一酸：“我一定会好起来的。”
沈风笑了笑，他也是这样被沈家人接纳的。
沈家是个很神奇的地方！
翌日，去镇上卖饼的时候，沈多就算准了时间去书院后门一趟，从沈博手里得到了一张订单。
好家伙，又是四十二斤乳饼。
乳饼还未做出来，就卖出了六百多斤。
这买卖做得可真是酸爽。
今天不去私塾，沈老头一大早就带上孙子孙女们上山砍竹子，白狼兴奋不已的跟在他们身后，这里跑一圈，那里跑一圈。