摆摊·广式蒸肠粉与双皮奶(三)(1 / 2)

  既简单易做又美味可口,还便于打包带走,又比较有地方特色的小吃……她一拍大腿,当即做了个决定,就摆摊卖拉肠吧!

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  这几天,钟小懒一直在为摆摊卖肠粉做准备。

  她跑遍了各大市场都买不到肠粉机,又不知该向何处买,于是只能上网发帖找做餐饮中国人求助,经过了一番努力,她成功地以低价买到了一位老乡转让的九成新的五抽式节能肠粉机。

  事情进行得还算胜利,买到了肠粉机的第二天,钟小懒看中的一个地段很好人流很大的位于学校附近的摊位。那个摊位其实就是小型的流动摊车,一大早开到摊位上开卖,晚上收工后又开回去,那个摊车也是老乡转的,也是八成新。车皮喷了中国红的油漆,显得喜气洋洋引人注目。

  设备和摊位的前期准备工作完成了之后,她的存款花出去不少。

  在开始摆摊之前,她还找了时间“做实验”。由于宿舍没有条件,所以她跑去找学校食堂里工作的平时比较熟的中国大妈,请求让她在食堂休息的时候,用肠粉机练习布拉肠粉的制作过程,好让自己卖的肠粉能顺利“出道”。

  然而,万事开头难。她一连几天都在不间断地拉肠粉,最后都以失败告终。

  不管她拉的是什么陷料的肠粉,无一不味同嚼蜡,难以下咽,每次都是吃了几口就不得不倒入垃圾桶里,然后安慰自己没事的,再练习几次就可以了。

  几天过去了仍旧没有任何进展,她的信心受到了严重的打击,几乎想放弃。

  一天,钟小懒正疲惫不堪地趴在桌子上闭目养神时,忽然听到头顶上方传来一个陌生女孩的声音。

  “请问,这肠粉是你做的吗?真的很好吃!多少钱一份?”

  犹如过了一个世纪般漫长,钟小懒才确定自己没有幻听。

  她猛地抬头直起腰背,一个背着书包学生打扮的漂亮红发外国妹子靠在桌边,正在用筷子夹起那条她刚做不久,自认为“实验”失败的韭菜肥牛鸡蛋拉肠,那双又大又亮的棕色眼眸正盯着自己,一脸的震撼,仿佛从未吃过如此美味的食物一般。

  作者有话要说:  买了个烤箱,从今天开始学做烘焙啦~~o(^▽^)o

  ☆、摆摊·广式蒸肠粉与双皮奶(三)

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