第46章 制作流程46（1 / 2）

陈圆圆把昨天买的工具，都摆在台面上。

徐氏问：“只是煮个茶而已，还需要这么多家当啊？”。

陈圆圆说：“那当然啦，我定制的茶杯还没到呢，等到了，这个屋子都该摆满了。”

她一边说，手上的动作也不停，先用小锅熬糖。

用瓢舀了一碗水，倒入锅中，等水开，然后加入糖，熬制的时候要一直搅拌，糖和水的比例大概是一碗水，两碗糖。

徐氏看到白净的糖，放在水里就没了踪影，忍不住心疼，煮壶茶而已，闺女居然放那么多糖，这多费钱？

“老天爷哎，这糖要多少钱？你放这么多。”

陈圆圆安抚她， “我知道娘你急，但是你先别急，这只是熬糖而已，奶茶里只需要加一点就行，不是一下子用这么多。

我只是先熬出来，之后每次煮茶，加一勺子就行。”，古代没有量杯，她专门买了稍微勺口深一点的勺子，约摸着大概一勺的量就够。

徐氏这才安心，可还是忍不住纳闷，“那糖水，一直放着不会坏吗？”

陈圆圆说，“放心吧，不会坏的， 这糖只要后期做好保存，可以放很久呢。”

她又用了个小锅，把牛奶煮至沸腾。

在这过程，需要一直的搅拌，要不然很容易糊。

陈圆圆吩咐秀娥用开水洗茶，然后再泡开。

准备好全部东西以后，用漏勺把茶叶渣子过滤出来，因为家里现在还没有大杯子，她就用碗来盛。

碗底先放茶叶水，然后加一勺熬制好的果糖，倒入牛奶，搅拌均匀。

茶香混合着奶香，顺着鼻子孔，那味一下就上来了。

她先尝了一口，有些烫，但是超级好喝的哇。 如果放凉一些就更美味了，陈圆圆让她们也尝尝，自己低头边吹气，边喝着。