16 有事徒弟干，没事……找事让她干（1 / 2）

苏晨经常在刷吃播的时候看到那些美食博主们在北方或是西边吃羊肉烧麦，虽然看上去吃得很香，但他一直都有个疑问。

那就是为什么烧麦里的馅放的那么少，看上去有点空扁？

要是能将烧麦做成鼓鼓囊囊的状态会不会更好吃？

可现在他知道了，无非就是因为肉放多了成本高，少放点的话就相当于是吃面皮吃饱的。

但他不同，他做任务的目标就是要亏本甩卖，自然是怎么吸引人怎么来。

跟橘子大小相似的烧麦底部包裹着馅料的地方被他做得十分饱满圆润，一看就知道馅料相当充足。

咬上一口，滚烫的汁水瞬间在口腔当中迸射开来，烫得金妍儿下意识张开小嘴疯狂哈气，小脚原地乱蹦，小手也不停地扇着风。

渐渐的，羊油的鲜味开始显露出来，没有丁点膻味，有的只是羊肉本身特有的浓厚芬芳。

大葱清甜，刚好缓解掉羊油的腻感，时不时还能嚼到极其微弱的姜味。

鲜美的骨头汤混合着羊油和肉汁，经过胡麻油、香油和胡椒粉的加持之后变得异常美味，唇齿留香，就连面皮内侧都已经完全被肉汤给浸泡入味，差一点就能透到外边将烧麦泡烂。

下方的面皮偏软，但吸饱了鲜美的汤汁，上方的荷叶边又富含嚼劲和韧性，充斥着羊油的浓香，二者混合在一起，软中带硬，再结合肥美的肉馅，每嚼一口都是极致的享受。

金妍儿直接吃呆住，瞪大不可思议的双眼愣愣地盯着面前的烧麦，显然是小脑袋瓜子不够用了。

“羊肉馅吃多了容易腻，你可以配洋葱或者大蒜一起吃，沾辣椒醋也行。”

这是羊肉馅唯一的缺点。

香归香，但也就是第一口，后边的第二口、第三口……油腻感会随着次数的积累呈几何倍数增长。

金妍儿虽然还没感觉到腻，但还是听话地打了碟蘸料回来，听师傅的准没错。

蘸上辣椒醋之后，醋的微酸恰到好处地中和掉了羊油的肥腻感，反而愈发衬托出葱味的甘甜，再结合鲜香的辣油，一口下去整个味蕾当场被打开。

她感觉自己还能吃十个！

但苏晨只是依照惯例做了几个尝尝味道而已，两人平分一下立马就没了。

她意犹未尽地再次伸出粉嫩香舌舔舔嘴角残留的油渍，将渴望的目光投向苏晨，可怜巴巴的像是只等待投喂的小狗狗。

苏晨丝毫不为所动，指着她面前桌上剩下的材料。

“想吃就自己做，我每种烧麦都给你准备了十份的量，糯米和笋丁的你已经会了，现在做羊肉的吧，有什么问题再来问我。”

说着，他便开始封存准备好的食材，并将它们全部放到冰箱里进行冷藏。

“好的师傅，我会努力的！”

半个小时后。

她品尝着自己做出来的羊肉烧麦，表情满是古怪。

由于是第一次做，调料的比例没把控好，盐有点放多了，香油也倒多了，吃上去芝麻油味超级浓厚，完全掩盖掉了羊肉和大葱的清甜，反而像是在喝油似的，吃上一个就腻的不行。

跟苏晨做的美味完全没有任何可比性。

“嗯，烹饪就是这样的，师傅领进门，修行在个人，你已经记住了它原本的味道，接下来对馅料的调味把控好就可以了，这个后厨你也可以用，食材自己去买……哦对了，菜钱二十记得转给我。”

“我有事先走了，你用完之后记得把台面地面水池打扫干净。”

苏晨走的很快，他绝对不会承认是因为自己不想打扫卫生才这么快开溜的。

那不然收徒弟干什么，当老佛供着吗？