68 您也不想再上一次抢救台吧？68（1 / 2）

张梦涵和齐美娟以及另外两名小护士闻着味儿就来了，也不知道她们是怎么知道铁锅炖出锅了的，反正卡点卡的刚刚好。

锅盖一掀开，金黄的玉米饼子底部一圈已经被烙成了焦褐色，底部沾染到汤汁的地方裹着一层酱色，看上去相当诱人。

锅里的汤汁已经完全变得黏糊，膨胀的宽粉和粉条充分吸饱了汤汁，看着就令人口水直流。

拿起巨大的锅铲翻拌均匀，让所有食材进一步裹满酱汁。

到这一步，几个妹子已经馋得不行了，眼巴巴盯着他手里的锅铲猛咽口水。

“吃吧吃吧，吃完了帮我送餐去，这两锅肯定不够，至少要再做两轮才行。”

妹子们欢呼雀跃，根本不用他教，纷纷拿起打包盒围到锅边，双手捧着饭盒满眼放光。

他好笑地摇摇头，给每人盒子分别里打了一勺炖菜，放了一块玉米饼子，浇上一勺汤汁。

“吃什么肉到那边锅里自己选吧。”

“好耶！我要吃大排骨！！”

“那雪花牛腩看着不错，肯定好吃。”

“当然是虎皮鸡爪了，还用想吗！”

“小孩子才做选择，我都要！”

别看昨天买了四百斤的肉，但炖完缩水起码就损耗了百分之十五到二十左右，再减掉骨头的重量，能剩下两百多斤纯肉都不错了，平均下来每人也就分到两百克出头，属于正常的蛋白质摄入范畴。

但再加上铁锅里这满满的各种蔬菜和主食，基本上没哪个小姑娘能一顿吃完一份，两顿还差不多。

对于北方人来说，吃铁锅炖当然是配饼子配宽粉和粉条这些，但这里是南方，必不可少的当属米饭。

四名妹子不约而同地给自己打了小半盒米饭，用浓郁的汤汁浇上去，再碾碎几块软棉的土豆，放上豆角和包菜，舀起满满一勺送入口中。

浓郁的酱香瞬间在口腔中爆发，豆瓣酱和黄豆酱已经完全融合不分彼此，只余下扑鼻的发酵香气，混合着荤油的香和蔬菜的甘甜，搭配上洁白晶莹的米饭，直接一口入魂。

土豆被碾成泥之后，和浸满汤汁的米饭形成了绝妙的搭配，黏黏糊糊的，咸香四溢，时不时还能嚼到会爆汁的甜豆角和包菜，那叫一个下饭。

哗哗几勺子刨下去，盒子里的米饭就见了底。

再吸溜上几口顺滑多汁富含嚼劲的宽粉，妹子们脸上洋溢起幸福的笑容。

“真好吃啊，原来这就是铁锅炖，平时刷人家吃播可馋死我了。”

“以前从来没想过蔬菜炖得这么烂居然变得更好吃了，甜咪咪的，还吸满了汤汁，太下饭了！”

“这牛腩绝了，轻轻一咬就会爆汁，软嫩中富含少许弹性，牛油香气十足，搭配上浇了汁的土豆泥米饭，放到外头一份起码卖四十吧？”

“难怪连主任他们都想着开小灶，这也太好吃了叭，多亏了美娟我才能吃到这么好吃的伙食，以后你就是我亲姐！”

遇上好吃的东西，妹子们连形象都不顾了，再加上后厨也没有坐的地方，一个个抱着透明饭盒蹲在墙角跟民工似的呼噜呼噜刨着饭。

苏晨也没闲着，一份一份将铁锅炖分装好，简单刷了下锅便开始炒制第二轮。

“你们几个吃完了帮忙把肉装一下盒，每种单独装一大盒就行，到时候让病人们自己选想吃什么。”

临近十一点。