第57章 红油麻辣锅真辣195（1 / 2）

　　南音站在桌边道：“趁着等锅底烧开的这段时间，咱们可以先调一个味碟。因为大家也不知道，自己喜欢什么样的味碟，所以姑姑先带你们尝一尝不同的调味料。”

　　南音本还担心，调味料会不如现代多，结果御厨不愧是御厨，连蚝油都给南音熬出来了。

　　当时张根儿捧着一碗蚝油，来让南音试试是不是要的味儿时，南音都惊呆了。御厨果然不是一般人，真下得去功夫去做这种需要细致和耐心的活儿。

　　这蚝油虽然看上去和后世的不太一样，但鲜香的滋味没得说。

　　南音从酱油开始，让每个崽崽尝一下味道，让他们尝过以后，说说自己尝到了什么味儿。

　　小家伙们也没试过这种味觉盛宴，乖乖地尝了尝，每种调味品的味道都不一样，而且好些他们沾一沾舌，就忍不住吐掉了：“好咸！”“好酸！”“好辣！”

　　等到尝过了味道，孩子们就差不多认识这些调味料了。

　　“单个调料尝的话，不怎么好吃，对不对？”

　　“对呀！”

　　“齁咸！”胤褆吐了吐舌头。

　　“还拉嗓子！”

　　南音道：“所以，接下来就是见证奇迹的时候咯，看姑姑给你们调几个美味的味碟。”

　　南音一口气调了好几个味碟，从干味碟，到韭花味碟，到蒜香味碟、蒜泥味碟、麻酱味碟等等，各种口味口感的都有。

　　南音调味碟的时候，小家伙们就紧紧地盯着她的手，看着她加不同的料，期盼着美味的味碟出现。

　　等到调好了以后，南音将味碟放在他们面前，道：“小主子们请先尝尝，看看喜欢哪个，姑姑给你们调。”

　　几个小家伙用自己的筷子蘸了蘸料，胤褆最先“嘶——”了一声。

　　南音有点紧张道：“大阿哥怎么了？是辣到了吗？”

　　胤褆摇了摇头：“不是，就是这个味碟，我看道姑姑刚刚加的东西我都不太喜欢，结果尝了尝，滋味儿还挺好的。”

　　南音这才放下心来，这几个她都没怎么放辣椒和辣椒面之类的，辣椒油更是没有，就是怕辣着他们娇嫩的小舌头。

　　南音自己比较偏好辣味，但小家伙们还小，不能吃辣。

　　很快，小家伙们尝过了味碟后，纷纷表示要这个要那个，觉得都挺喜欢，还挺纠结。

　　突然赛宝问道：“姑姑！我可以每个碟儿都要吗？感觉每个都好好吃！”

　　南音点头道：“当然可以呀！”

　　赛宝带了头，其他的崽崽们也被打开了思路，立马道：“姑姑！我也要！我全都要！”

　　南音扬声应道：“好好好！姑姑给你们调！”