第189章 季华的怀疑189（2 / 2）

【网包鳜鱼】主材料，活鳜鱼一条（系统鱼捕捉）。配材料，猪网油、去蒂水发香菇，熟火腿末。

调味料，绍酒、眼、味精、葱姜汁。

【烹饪方法】：①将鳜鱼宰杀、洗干净，用刀片下两片鱼肉，修切成12个圆形块，分别剞斜、直刀纹，然后和鱼头、鱼尾共放入碗中、加精盐、绍酒、葱姜汁。

②将猪网油洗干净，晾干，分别切成12方块，每块中间放鳜鱼肉1块，面上在放香菇一只，包成圆形。

③将鱼头、鱼尾分放在长腰盘的两端，浇上葱姜汁、绍酒、中间排放用网包油的鳜鱼块，上笼蒸熟取下，在将盘内汤汁滗入炒锅内，大火上烧沸，加味精、用水淀粉勾芡，浇在鱼身上，撒上熟火腿末。

秦甜看着【网包鳜鱼】，实在忍不住咽了口口水。

何鲜夹起一筷【网包鳜鱼】放入碗内，又递给秦甜：“小心烫！”

秦甜大大方方的接过碗，用筷子夹了一块鱼肉，尝了一口，眼睛突然瞪大，接着也顾不得烫，三两口将碗内的【网包鳜鱼】吃完。

“等下媒体朋友，吃得也是这样的【网包鳜鱼】吗？”秦甜有些激动的问何鲜，眼睛紧盯着何鲜的嘴巴。

何鲜点点头道：“等想媒体朋友吃得菜品，也是跟这道菜品一模一样的品质与味道。如果不是一模一样的，秦小姐你直接宣布我这次【厨斗】失败，我绝无二话。”

“秦小姐，这【网包鳜鱼】有什么不同吗？”一媒体朋友好奇的问。

秦甜先是摇摇头，又点点头道：“首先我从小到大就喜欢吃鱼，家里面的厨师对烹饪鱼类菜品，不说会1000道，最起码也有5—600道。”

我刚才尝了何鲜做的【网包鳜鱼】，那味道与口感，还有鱼肉的品质，是我记忆中不曾有过的信息片段。

不开玩笑的说：“何鲜用的鳜鱼品质，就是加盐用清水煮熟，我一个人也可以吃三条以上。”

“不可能，绝对不可能！”

季华实在忍不了，他快步走到何鲜面前，看着秦甜道：“如果我没猜错，何鲜是第一次做这道【网包鳜鱼】，不难吃我相信。但绝对没有秦小姐，你说的那样夸张！”

何鲜笑道：“季华叔叔，秦小姐不是厨师，她只不过说出自己的对菜品的感受，你的心情我可以理解，但请你先控制一下自己的情绪。”

季华拿过秦甜手中的筷子，急不可耐道：“控制不了，一点也控制不了！”

秦甜面带微笑，并没有因为季华是态度而改变，微笑道：“季华叔叔怀疑我说的话，我完全理解与接受。那么请季华叔叔，先品尝一下【网包鳜鱼】，再告诉我，我的评价哪里有问题？”

林永靠近冯伟，问：“冯老，何鲜做的【网包鳜鱼】步骤有没有错，还有您觉得何鲜做的【网包鳜鱼】味道会如何？”