第190章 冯伟震惊190(2 / 2)

“一锅汤清澈如油,一锅汤雪白如奶!”

冯伟拿过一旁的小勺,先舀了一勺清澈如油的汤,倒入一个空碗中,品尝起来。

又舀了一勺雪白如奶的汤,倒是入碗中,再一次品尝起来。

品尝完两勺汤后,冯伟放下碗问何鲜:“这两容器中的汤,是什么人所【吊】?”

何鲜关火,拉着冯伟来到一旁,又对霞姐招招手。

霞姐看见何鲜对她招手,她立刻跑了过去。

“不瞒冯老,这两容器中的汤,是我所【吊】。”

“如果汤有什么问题,冯老你可以直接说,我也好改正与进步。”

刚才何鲜回答的时候,冯伟一直紧盯何鲜的双眼,见何鲜不像说谎的模样。

“何鲜你太让人意外了,先是【网包鳜鱼】菜品,让我们三人又惊又喜。

现在这清汤与荤汤,让我这个老人家都【恐惧】起来!”

何鲜摇摇头道:“冯老您不必照顾我的感受与情绪,其实这汤的品质、成色如何,我心里面还有一些自知之明!”

“哦!?”

听见何鲜如此说,冯老将信将疑道:“依你之见,这清汤如何?”

“这清汤只有七成水平,还有三成水平的提升空间。奈何我实力不够,我多练习一二个月,那时候我所【吊】的清汤,没有十成的品质,也有9.5成的品质。”

何鲜说完叹口气,有些遗憾的摇摇头。

冯伟看着叹气又摇头的何鲜,内心五味杂陈。

“这臭小子是吹牛皮,还是这清汤,真有三成空间可以提升?”

自己刚才已经尝过清汤,味道已经非常完美,非常哇塞。难道自己这些年,品尝的清汤、【吊】出来的清汤、荤汤,都还有提升空间?!

霞姐问:“那这荤汤如何?”

何鲜还是摇摇头道:“这荤汤,也有提升空间。霞姐你放心,等【厨斗】结束,我一定手把手交你怎么【吊汤】。”

冯伟结结巴巴道:“你刚才说,【厨斗】结束,你要手把手教霞姐【吊汤】?”

何鲜点点头,理所当然道:“冯老,这教别人【吊汤】,难道还需要其他人的同意才行?”

冯老先是一愣,上前两步,激动的拉住何鲜的胳膊,双眼放光道:“倒是不需要其他人的同意,我有一个不情之请,不知道你能不能答应。”

何鲜有些【害怕】的将冯老的手挪开,后退一步道:“只要不是违背世俗的约束与道德的……”

冯伟知道何鲜想歪了,哭笑不得道:“臭小子,你想哪里去了。”

“我是想问你,你教霞姐【吊汤】的时候,我能不能在一旁学习?”

何鲜呼出一口气,放松下来道:“当然可以,这有什么不行的!?”

秦甜走到何鲜身旁,先对霞姐笑了一下,才小声的对何鲜道:“我能不能在吃一块【网包鳜鱼】,就一块,我保证就一块。”

何鲜看着秦甜可爱的模样,笑了一下道:“你先看看季华、林永做的菜品,我现在重新给你做一份【网包鳜鱼】,等下你可以吃一整条鳜鱼。”

霞姐看着秦甜高高兴兴的离开,问何鲜:“你觉得秦小姐怎么样?”

何鲜处理鳜鱼,回答道:“没有姐好。”

“接下来,我教你做【网包鳜鱼】。要有对什么不明白的地方,不懂的地方,你直接问我就行。”

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