第二十九章 香满四溢引来窥视30（2 / 2）

强忍住不去生吃的冲动，周秋竹连忙开始处理剩下的部分，将化冰的猪前腿肉反复洗净后，去掉猪皮，将肉用刀切成小块，放进绞肉器打成肉泥，至于保留下来的猪皮，这东西太硬了，以后倒是可以做成冻肉。

肉泥不能太碎，需要保留一些颗粒感，否则影响口感。

锅中加水，烧开，放些花椒煮出香味后放凉。同时用开水浸泡葱丝与姜丝制水，分三次与肉泥混合，直到它完全将葱姜水吸收后，最后再加花椒水反复交换混合，这样，既能让食材保持鲜嫩，同时达到去腥的作用。

等到打料完成，所有的液体都被肉泥吸收后，再加一个鸡蛋清充分融合，这是增加肉泥鲜嫩最好的食材。

当然，需要注意的是，鸡蛋黄一定不能加进去，否则会导致肉泥会变的非常腥。

操作完这些步骤后，接下就是调味。

周秋竹完全凭借自己的感觉，按照肉泥的比例，放入适当的食盐、白胡椒、生抽、少许老抽、耗油，再次充分搅拌。

这时候，一直放在旁边的白菜也基本上杀好了水，用手将白菜沫剩余的水分挤干，倒进肉泥中混合，随后在切些葱花，撒上去用热油激发出香气，继续搅拌。

“哎~~~~”

“谁能想到，有一天，白菜的清香，居然会完全压着压下肉香与葱香！”(￣□￣；)

盘好一大盆香满四溢的猪肉白菜的饺子馅，轻轻端起来，凑到鼻尖前一闻。

嚯去！

简直是香的一批，而且还是一种周秋竹两世为人，都从来未曾闻到到哪怕一次的奇特异香。

那种以独属于翡玉白菜的淡雅幽香为主，融合了猪肉，葱、以及香辛料的鲜香，层次分明，但却没有丝毫冲突，结合的十分奇妙。

要不是理智告诉周秋竹，这饺子馅是生的，吃了有可能会拉肚子，估计他早就忍不住全扒拉进嘴里去了。

“受不鸟了，赶紧弄饺子皮！”(σ-`д･´)

有些艰难的吞了吞被馋出来的口水，依依不舍的放下馅盆，周秋竹连忙小跑着，又返回地下室去拿面粉做饺子皮。

然而，殊不知，就在他前脚刚离开厨房的同时，紧接着，周知然的宝贝，斑斑，瞬间一个敏捷的闪身，软绵绵的就绕过周秋竹的脚，就钻了进去，然后又轻巧的一跃，从地面悄无声息的，稳稳趴在了那盆饺子馅前。

它先是用一种好奇的眼神看了看馅盆里调好的肉馅，随后抬起一只前爪，轻轻在里面蘸了一下，放到嘴边伸出舌头舔了舔。

霎时间，只见原本乌黑溜圆的猫瞳，猛然紧缩成一条极窄的线。

喵~~~~

缓缓放下爪子，细棉的发出一声猫叫与一阵咕噜声后。

斑斑突然张开嘴边。

然而，紧接着，它的嘴却猛然间变换成数条粉色，附着粘液的触手，齐齐涌进馅碗，随着一番滚动，当那些触手再次被收回，斑斑的嘴恢复原样后。

满满的一盆馅料早已消失的无影无踪。

舔了舔此前蘸了肉沫的前爪，斑斑似乎还有些意犹未尽。

但看了看空空如也，比洗后还干净的馅料盆，无奈只好再次一跃，跳下厨台，扒拉开厨房的门，踩着优雅的猫步，从客厅开着通往后院的门离开消失于黑暗当中。