第二章 笔架山下（1 / 2）

杨文和大哥杨创、四弟杨化焐在被子里不是梦着放烟花就是梦着放炮仗。杨文梦到自己左手持一支“冲天炮”，右手握着一根长长的青香颤巍巍地点引线，“嗞”引线点着了，跳溅着小火花往上燃着，然后“嘘”冲天炮冲向铅灰色的天空，只听“啪”一声炸开。

“啪”一巴掌打在杨文屁股上，他还以为冲天炮炸得自己屁股开花，猛地惊抽起来，一看，原来是母亲给他一巴掌。

母亲挨个儿每个儿子屁股上都一巴掌，叫嚷着：“起来了，起来了，起来帮娘推吊浆粑，今天我们要包‘牛打滚’喽！老大，快点把弟弟们喊起床！”

杨文撩开被子，杨化一对脚还焐在他肚皮上，杨文抠杨化脚底板痒痒：“你还会找暖和的地方啊你，给我起来！”

杨创也扑过去，一手帮杨文摁着四弟，一手猛挠他的脚丫子。

杨化给痒得咯咯咯地大笑，夹紧胳膊，缩着脚，想躲躲不了，求着大哥：“大哥，我起，我起，二哥，我起——”

母亲帮着两个小儿子穿衣服，回头又管三个打打闹闹的儿子：“冬天呢，赶紧穿好衣服！你俩抠他脚丫子，待会儿包的牛打滚都是脚丫子味儿！”

这回听清楚“牛打滚”，杨文乐得飞快套上衣服，蹦出院子洗漱。

母亲前天泡糯米，他就开始牵挂着这人间美味，昨天都想了一整天了，今天终于可以磨面了。他冲到厨房，伸手从泡米桶里捞几颗米粒，使劲儿一搓，碎了，激动地向母亲汇报：“娘，米已经泡粉了！”

父亲号召大伙儿说：“那就开干！”

兄弟仨在父亲指挥下把石磨搬到院子中央，抬着米桶去井边淘米。杨化提水回家先清洗石磨。杨文知道大哥身体欠佳，抢着推磨：“大哥，我来推，你加米就行。”

年年跟着母亲做吊浆粑，杨文兄弟姊妹几个轻车熟路，先做什么后做什么，一整套程序都不用父母操心了。

兄弟三人把磨好的糯米浆用布袋装好，用木架吊起来，等着滤水的时候，二姐杨新开始炒酥麻，炒花生，炒芝麻，然后交给兄弟们加上核桃、红糖，用石堆舂成“糖心子”。

母亲最懂行，她知道馅子要好吃的秘诀，第一个是往“糖心子”里加一大勺刚熬的香喷喷的猪油，正好家里刚杀了年猪，熬了几罐白生生的猪油存着。另外一个秘诀在于得再加一大勺玫瑰糖和一小勺橙皮粉。

杨新把炒好的黄豆交给弟弟们磨豆面，母亲把最后一步的糖稀也熬好了。这一切准备工作做完，天也黑了。

冬天黑得早些。她担心孩子们饿了，朝屋子外边喊：“他爹，可以来烧水了，我们开始包汤圆了。”

皓月当空，父亲在院子里小心翼翼地摆弄平稳灯笼里的蜡烛，挂在檐下点亮，四周映照得红彤彤的，顿时家里气氛就变得喜气洋洋的。

他小跑进厨房，一边往灶膛里加柴，一边观察子女们做事。女儿手巧，儿子勤快，被妻子调教得都挺能干，尤其儿女们把裹着豆面的长椭椭的汤圆端到他面前，为他淋上一大勺糖稀，催着他说“爹，牛打滚，你先尝一口。”他就心满意足了。

堂火烧得很旺，一家子围着炉火，吃着热腾腾的甜食。杨文一口下去，哇，满嘴香甜，在嘴里抿着，都舍不得下咽。