第24章 炒菜炒出好作文25（2 / 2）

全家总动员

今天，我们家可热闹了，比我过生日还要隆重，爸爸跑采购，妈妈做总指挥，爷爷奶奶做帮手……

爷爷给我系上小围裙，奶奶给我挽起袖口，我走进厨房，我要做一道菜，那就是——韭菜炒卤豆腐。我洗现成的韭菜，这韭菜，是爷爷奶奶奶给我摘好了的，我把韭菜放在洗菜盆里洗，奶奶看了心疼，要替我洗，被妈妈阻止了，妈妈说：“让她自己洗，妤妤不能太娇贵，人家英国皇室公主还会做一手好菜呢！”

我开始切卤豆腐了，妈妈念叨个不停：“你小心儿点，别切到手了！”“不是那样切的！”“要这样！”

韭菜和卤豆腐切好了！妈妈把爸爸叫来，爸爸把锅清洗干净，放到灶上，燃火，往锅里放了油，爸爸才退后一步，把下边的任务交给了我，妈妈指挥：“先炒卤豆腐，再放韭菜。”“油开了，放卤豆腐。小心一点，别烫到手了。”“拿铲子翻两下。”

我小手不听使换，爸爸直接握着我拿着铲子的手，像第一次教我写字握笔那样，挥动铲子在锅子里翻了几下，妈妈继续指挥：“现在放韭菜吧。”我把韭菜放了进去，炒了一下。“该放盐了。”“你悠着点，别放多了。”

终于完成了，我连忙把火关了，生怕卤豆腐和韭菜炒焦了。我把菜小心翼翼地盛到盘子里，放到餐桌上，爷爷奶奶尝了我做的菜，“嗯，挺好吃的，只是盐放多了点。”

我的作文课，指导孩子们编织梦想，寻找目标，追求未来，但，一切梦想要从现实出发，从现在开始，从此时此刻开始，脚踏实地，学以致用，培养一代有理想的实干家，而不是让孩子们一切都等“长大了”怎么样。

中小学生写梦想作文，已形成思维定势，千篇一律地都是“等长大了”。等长大了会怎么样？无数的成年人，脑瓜一热，有了好想法好创意又都是“等我退休了”，等退休了怎么样？又是“等我老了走不动了”，就这样等下去，等到死，一事无成。

很多大学生应聘企业是这样的，首先问：“你们一个月能给我多少钱？”少于他们的期望值，扭头就走。企业一旦把他们留下来，学机械的大学毕业生，你让他们测绘一个最简单的零件图，错误百出，加工不了。学文科的大学生，用人单位请他们写个文案，首先不是自己拿主义，思考这个方案要解决什么问题，而是上网抄现成的方案……

语文与作文是灵魂的塑造，重书本轻实践的传统语文教育教学，让孩子们好高骛远。不问现实生活的传统作文教学从小给一代又一代的孩子们埋下了不切实际、脱离现实生活的种子。

我让作文落地，语文落地，读书，还要读人，读社会，带孩子们走进人民生活，走进大众创业，带孩子们研学武冈金福元食品公司，采访他们的高管和研发人员，孩子们问他们是博士吗？他们都有点尴尬，然而，不是“博士”的他们却支撑起了“乡村振兴”产业的龙头企业。